いっとうショちゃんのつぶやき１5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お正月も３日目になりますと

　　　　　　　　　　　　　　　　贅沢にもといいますか生意気にもといいますか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おせち飽きてしまいますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年のため？にもここでちょっと反省を・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　経費、手間をかけたわりに報われないのが煮しめ

　　　　　　　　　　　　どこのお宅でも定番中の定番ですが２日見たらもういいですよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年はぐっと減らして半分くらいに

　　　　　　　　　　　　サーモンとアボガドサラダを２種類用意したけどこれもいらないかな

　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダをベースにその都度いろいろトッピングしたほうが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使いかっていいようです。

　　　　　　　　　　ローストビーフとチャーシューは年末に作ろうとブロック肉を見ましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当なのが見つからずデパ地下を利用しましたが

　　　　　　　　　　　　　これはやっぱり自家製にした方が経費節減に大きく響きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来年も続行が目抜けの煮付け、赤海老の塩茹で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは見栄えもよく美味しかったですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それから蒲鉾類や昆布巻きは半分の量で大丈夫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっとあればいいのが緑の野菜ですね。

　　　　　　　結局、正月の２日間で食べきれるくらいの量で

　　　　　　　　　　　　　　３日目からは普段の食生活に戻るのがベストのようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでも我が家の現実は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうしばらくおせち料理はつづく・・・