ｃｈｏｐｉｎ_ｍａｚ_ｎｏ．5

サンプル百貨店さま​の　『RSP 101st Live』に参加させていただきました




タマノイ酢さまの　『　​赤酢すし酢​　』をいただきました

赤酢とは、長期熟成した酒粕を原料とした日本発祥のお酢で

江戸時代に普及したそうです。


　　　


ソムリエの田崎真哉さんが監修されています

　　　


名前の通り、赤い色をしています。

うまみ、コク、酸味のバランスが良く、炭酸で割って飲みたいお味

かつお節エキス、昆布エキスなどが含まれていて

調味酢としても活躍してくれそうです

　　　




　　　



　　　





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