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春夏秋冬

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2006年11月13日
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カテゴリ:私の昼ゴハン
鍼灸院に行き、オーリングテストをやってもらい、食事で自分の体が受け付けないものを調べてもらったら、なんと小麦に豆、砂糖、肉、油・・・ オイオイ(≧○≦)
西洋医学でも食事制限で繊維の強いもの、消化の悪いものは避けてきてるのにさらに狭めちゃうわけ!!? いったい何食べりゃあいいのよ

残ったのは米と野菜と海苔。
一番痛かったのは小麦がダメってことだよな・・・
パンもパスタもうどんもよくないってことだし
そして、豆がダメってことは、醤油や味噌もよくないってことであって、自然食品の店では雑穀醤油っていうのがあるらしいけど、そこまでやらんよ私は。

色々試していくと何を信じたらいいのかわからなくなってくるから、微妙~
難しいっす~

でも、やはりパンやうどんは食べずにはいられないから、完璧にはできませ~ん。
実際発病してから4年くらいはきっちり食事制限やったから、そんな毎日好きなものを我慢してやってられるか!が本音だす。
適度にね、やらせていただきます^^

ま、ということで、野菜料理です。

ちくわと野菜の煮びたし≪キャベツ・人参・かつをぶしだし汁・みりん・醤油≫

小松菜としらす和え≪だし醤油≫

.[1]





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Last updated  2006年11月16日 09時05分40秒
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