ちゅんちゅんのひとりごと

静岡県に住む私にとって最高においしいもののひとつに
生桜海老をぜひご紹介したいです。

春の漁が始まりスーパーにも並ぶようになりました。

生のままわさびしょうゆで食べてもすごくおいしい！
ビールにぴったり！
ちょっとえびさんのひげは気になるけど・・・気にしない気にしない。

また桜海老のかき揚がさいこう！
カリカリにあがったちっちゃな桜海老がまるでお煎餅みたいに
おいしい！
決してどろどろのてんぷら粉でぼてぼてに揚げないでね。
うすーい衣にさくさく感が最高なんだから。

この時期本当にこれさえあれば幸せな私。
静岡に生まれてよかったと・・・


産地直送！駿河湾由比港桜えび

由比町は桜海老の町です。