eruのブログ

今日の夕食はコロッケです。

コロッケを作ったのはそれはそれは久しぶりで１年ぶり位なんじゃないかと
本当にそれでも主婦か？との声が聞こえてきそうですね（汗
どうも苦手意識があって、スーパーや肉屋で買っていたんです

先日コロッケ作りのアドバイスを貰ったので早速チャレンジしてみました

作ったのは普通の玉葱・人参・挽肉のオーソドックスなものと、チーズ入りの２種類。
あとは揚げ物のついでにさつま芋とウィンナーも揚げてみました。

出来上がりはサクッとしていい感じにできました

アドバイスをくれた封魔達也さん　ありがとう
おかげで克服できました

ただ残念な事に何かひと味足りないと言うか薄かった。。
ソースかけたら気にならない程度でしたが塩・胡椒が少なかったのかなあ。