幸福のお菓子　ポルポローネ*

2008.05.15

時々、
「むしょーにアレが食べたい！」
･･･て思うことがあります。

今回はコレ。
急に食べたくなって
久しぶりに作ったクッキー。

ポルボルン

それが「ポルポローネ」

「ポルボロン」とも言うそうです。

これはスペインのアンダルシア地方
（スイスのアルザス地方とも言われてます）
修道院で食べられてたお菓子で、
「幸福のお菓子」
と言われています。

なぜ「幸福のお菓子」と言われてるかと言うと、
材料にｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙが入ってるから～

ｱｰﾓﾝﾄﾞはたわわに実をつけることから、
「子宝を授かる」ことにつながり、
幸福のお菓子と言われる所以なのだそうです～

作り方もとっても簡単で、
味も素朴、
そしてモロイので
大好きなクッキーの一つ。

皆さんにもおすそ分けしてあげたい～(≧▽≦)

　

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Last updated 2008.05.15 17:07:54

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