べーぐるの日々

今日、スーパーに行くと、綺麗な紅玉がありました。紅玉を見ると、アップルパイが

食べたくなり、今日焼いてみました。パイ生地は、市販のもので、作ると言っても

アップルフィリングのみで、アップルパイを作ったとは言えませんね。(~_~;)

パイ生地を作るのが面倒で、いつも便利な市販のパイ生地を愛用しています。

実は、パイ生地は一度も作った事がないんです。バターが溶けないように生地に、

練りこみ冷蔵庫でねかし、生地を伸ばしては折りたたむ作業を何度もしないと

いけないんですよね。パイ生地作りって手間がかかります。私が作ったら、

絶対サクサク感のないパイ生地になり、何層も出来ないなぁと思い、一度も、

チャレンジしてないんですよね。でも、主人も私もアップルパイが大好きで、

紅玉が出回るこの時期は、必ず市販のパイ生地でアップルパイを焼きます。

アップルフィリングも大好きで、以前パンを焼いた時に、アンパンみたいに、

このアップルフィリングを入れて焼きましたが、美味しかったです。

紅玉を煮ている時のシナモンと甘酸っぱい香りがたまりません。

夕食後に、アップルパイを食べましたが、お腹が満腹になりました。

アップルパイって美味しいんだけれど、カロリーはかなり高いです。(ーー;)

あーまた太るわ～。(>_<)でも、まだ半分残っているので、明日食べるのが楽しみです。(^^♪