べーぐるの日々

ひじきって好き嫌いが多いですよね。幼少の頃から私はよくひじきを食べていました。

鉄分も多いし、海藻類でとても身体に良いので、五目ひじきを良く作ります。

お弁当にもいれられるし、作り置きしておくととても便利なんです。

ひじきにも色んな種類があります。私は、国産の乾燥芽ひじきを使っています。

乾燥タイプなので、買い置きしている事が多いです。そこで、今日五目ひじきを作ろうと思い、

ひじきの袋をみると、長ひじきと書いてあります。間違って購入してしまったようです。(>_<)

私、この長ひじき苦手なんですよね。仕方なく、いつも通り水で戻したら、

黒くて太くて長くて、ミミズに見えてきます。

調理したくないなぁと思いながら、五目ひじき作ったけれど、やはり抵抗がありました。

見た目が本当に嫌なんです。まだ、残っているので、使いきろうと思いますが、

今度水で長ひじきを戻す前に、はさみで短く切ってみようかと思っています。

面倒な作業だけれど、短くなったらミミズに見えることはないような気がしますが、

どうなんでしょうねぇ。(ーー;)