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2006年01月25日
カテゴリ：食べ物 料理
 去年父が作ったさつま芋を使って、父がスィートポテトを作ったそうで、 それをわざわざ北海道まで送ってくれました。もちろん、ひの菜のお漬物と一緒に。(^^♪ 母から、父の作ったスィートポテトは美味しいと聞いていましたが、 私は、一度も食べた事がなく、「作ったら、送って」と言い続けて2年ぐらい 経ったかなぁ。(~_~;) 家庭菜園で作った昨年のさつま芋の出来具合は、 味も良くなかったそうです。でも、このスィートポテトはとても美味しいです。 主人もパクパク食べていました。母の絵手紙、だんだん上手になっているような････。 私は、スィートポテトを一度も作った事がないけれど、今度作ってみようと 思いました。父の作ったスィートポテトには、シナモンが入っていて 甘さが控えめでとても良い味でした。この味癖になります。 スィートポテト、ひの菜のお漬物の他に、父が作った無農薬の白菜、水菜、なばなと たくさんの野菜が入っていました。あー、嬉しいなぁ。(^_^) 最近、野菜が高くて頭をかかえていましたが、これでしばらく野菜買わなくて 良いです。家計も助かり、親に感謝、感謝です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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