べーぐるの日々

昨晩、遅く旅行から帰ってきました。楽しかったけれど、長距離運転は疲れますね。(ーー;)

明日は、ＧＷの旅行日記を書いていこうと思います。写真の整理がまだなんです。(~_~;)

昨晩、主人から会社の人と行者にんにく採りに行くという事を初めて聞き、朝７時半頃に起床し、

朝食をとった後すぐに出かけました。私は、昨日の車の運転で相当疲れてしまい、

朝食をとった後、３０分ほど寝てから、旅行後の荷物の整理と洗濯物におわれていました。

今日は、天気がすごく良く布団も干しました。しばらくするとピンポーンと鳴り、出てみると

宅急便でした。義母さんが、美味しい本場の讃岐うどんを送ってくれました。

お礼の電話を入れ、今日のお昼はぶっかけうどんに決定！！　

旅行費用が結構かかったので（いつもの事ですが）、食べるものを頂くと大助かりです。(^^ゞ

主人は、午後１時過ぎ頃に帰宅し、行者にんにくをビニール袋いっぱい採ってくれたようですが、

成長しすぎの行者にんにくもチラホラ。まぁ初めての事なので、どれが良いのか分からず

手当たり次第に採ってきたようです。会社の人の中で一番収穫率が悪かったのは主人だったようです。

とりあえず、熊に襲われる事なく無事に帰ってきてくれたので良かったです。

旅行で疲れているのに、朝早くから会社の人達と行者にんにく採りに行く体力があるなぁと

驚きます。私にしたら、食べ物を採ってきてくれるので嬉しい限りですが、私には、

山の中を歩いて山菜取りする体力は何処にも残っていなかったなぁ。(T_T)

採りたての行者にんにくは今日食べる事はできません。食べても良いですが、

臭いが凄いんですよ。明日、出勤だから絶対無理。酢味噌噌和え、しょうゆ漬け、卵とじにして

来週の週末頃に食べようと思っています。

今日のところは、綺麗に洗って、サッと茹でて冷凍保存しようと思っています。

茹でずに冷凍保存も出来るような事を聞いたと主人が言うんですが、そんな事出来るのかしら？

ちょっと後で調べてみる事とします。去年は、会社の人から行者にんにくをもらいましたが、

やっぱり自分で採りに行くと楽しいみたいですね。

以前の日記のコメントにこくわ♪さんが、行者にんにくを湯がかずに生でしょうゆ漬けしても

美味しいって書いてあったので、今回試してみようかなぁ。





主人が採った今旬の行者にんにく




ぶっかけうどん（石丸製麺の讃岐うどんは美味しいです♪）