べーぐるの日々

先週、アスパラを義母さんに送ったら美味しいって喜んでもらえました。

そしたら義母さんが小夏やパンを送ってくれました。パンは、黒糖＆小豆パンです。

近所の方が、パンをよく焼く方で人にも教えているらしく、その周りに住んでいると、

焼きたてのパンの香が漂ってきて、今日もパン焼いているのなぁって分かるんですって。（笑）

その方と義母さんもよくお話をするらしく、焼きたてのパンをもらうことも多いとか。

それで、今回のパンもその方が焼いたパンで美味しかったので、

半分ほど私のところに送ってくれました。このパンとても美味しいです。

黒糖をつかっているから、ほんのりとした甘さで小豆もしっとりしていて美味しいです。

主人も私も今日のお昼パクパクと食べてしまいました。(^^ゞ

義母さんもレシピがほしいそうですが、何故か教えてくれないんですって。

人に教えるぐらいお料理もパンも上手な人だから、タダでは教えてくれないんでしょうねぇ。

ところで、小夏っ果物しっていますか？私は、主人と結婚するまで

こんな果物があるとは知りませんでした。普通の柑橘系だと白い皮部分は食べませんが、

この小夏だけは、白い皮部分と実を一緒に食べます。白い部分も甘いです。

小さい夏ってかいて小夏。可愛い名前の柑橘だなぁっていつも思います。

時期は、４月上旬～６月下旬頃です。今の時期本州では色んなものが収穫時期にあるのかなぁ？

母からも電話があり、えんどう豆の収穫の出来が良かったら、こちらに送ってくれるって

言ってたし････。父が作った無農薬野菜も、楽しみだわ～♪

いつもいつも色々送ってくれて有難いなぁって感謝しています。

今度私が、両親、義母さんに何かを送る時期は、夏ごろでしょう。夏は、カボチャ、とうもろこし、

じゃが芋等の収穫があるからね。北海道の収穫時期は、まだまだ先だなぁ。


　　　


爽やかで甘い小夏と黒糖と小豆パン（黒糖ってひつこくない甘さで美味しい。）