べーぐるの日々

ニセコのプチホテルで朝食をすませた後、道の駅ニセコビュープラザに行きました。

ここでは「直売コーナー」があり、地元の農家の人たちが作った旬の野菜や果物がたくさん

販売されています。ツヤツヤした茄子、真っ赤なトマト、枝豆、とうもろこし等が安い値段で

手に入ります。すぐに家に帰るんであればその場で見て購入する事も出来ますが、

まだ旅行の途中だったのでそれは無理でした。

送ることも出来ますよとの事で送って欲しいものを言って、日にち指定し送ってもらうことに。

旅行から帰ってきたら、大量のニセコの野菜が送られてきて、食べるのに大変だったんですよ。(~_~;)

安いからと言って買いすぎは良くないなぁと後で反省しました。(^^ゞ

ニセコでは、もう一つ楽しみにしていた事があります。それは天然酵母パン巡り。

ニセコでは天然酵母のパン屋さんがたくさんあるんですよね。

奥土農場　石窯パンは、テレビで有名になり、一度いって見たかった所だったので、

実際作っているところに行ってきました。ここのパンは道の駅でも売っていますが、

どうゆう所で作っているのかなぁって興味があって、その方の家まで行ってきました。

農業をされている方でだいぶ奥まった所にありましたが、奥さんがパンを販売していて、

色々話を聞き、今まで相当苦労してきたんだなぁって思いました。

ここでは田舎パンとラスクを購入しました。パンも日持ちがしないので、このパンは

お昼に食べる事にしました。パンを購入後、羊蹄山の湧き水に行きました。

ここの水は日本名水百選にも選ばれていて地元の人が水を大量に汲みに来るそうです。

名水と聞くとどうしても飲みたくなる私達は、空のペットボトルが何本かあったので、

名水を汲みに行く事にしました。そこには、車でたくさんの人が来ていて、タンクに

水を大量に汲んでいました。早速飲んでみましたが、冷たくて美味しかったですよ。

水をたらふく飲んだ後、その周辺を見ていると、名水豆腐とかかれたお店を発見！！

お店に入ってみるといろんな種類の豆腐がズラリと並んでいました。

それも全部味見出きるみたいで、私もここでいろんなお豆腐の味見をしてきました。

豆本来の甘味があって美味しい豆腐が多かったですね。何も購入しなかったのですが、

主人も私もこのお店の豆腐の味見をし、水をたくさん飲んだのでお腹いっぱいに。(^^ゞ

私は豆乳も飲んだのでお腹が満腹になっちゃいました。

それなのに気になる天然酵母のパン屋さんにまた連れて行ってもらいました。

でも、２件とも定休日でした。(>_<)　水曜日はお休みのパン屋さんが多いようです。

真狩村にあるＪＩＮというお店と、ニセコ駅の近くにある羊蹄山麓パン工房麦風ってお店の

天然酵母のパンを買いたかったんですよね。(ーー;)定休日をちゃんと調べていない私が

悪いんですが、無駄な時間を過ごしてしまいました。

ニセコチーズ工房でチーズを購入し、ミルク工房に行きました。ミルク工房の周辺には

外に椅子とテーブルがあり、そこで奥土農場　石壺パンで購入した田舎パンをちぎって

チーズをはさみ食べました。チーズとパンって相性が良いですね。ラスクも素朴な味で

甘くなくあっさりしていて美味しかったです。ニセコでのランチはこれだけでした。(~_~;)

もちろんミルク工房ではソフトクリーム、アイスを食べました。ミルク工房では、

こだわりシュークリーム、ロールケーキ、プリン等たくさん販売していて、

どれも食べたいものばかりでした。名水豆腐をたくさん味見したり、

パンとチーズ、ラスクを食べたので、ソフトクリームを食べた時点でさらにお腹いっぱいに。(~_~;)

ニセコでは歩きもせず、道の駅、パン屋さん、ミルク工房、チーズ工房等

食べ物が販売している場所ばかり訪れていました。雨も降り出し時間もなくなったので、

ニセコを後にし登別温泉に向かいました。



日本の名水百選に選ばれた蹄山の湧き水（冷たくて美味しかったです♪）



湧き水の里　名水豆腐（羊蹄山の湧き水のすぐ横にお店があります。）
これ全部味見できるお豆腐です。お豆腐の種類の多さにビックリ！！
豆本来の甘さがあり美味しかったです。



ミルク工房のソフトクリームとアイス


★ニセコの天然酵母パン屋さん（私が気に入った、購入したいと思うパン屋さんです。）

○奥土農場　石壺パン

○羊蹄山麓パン工房　麦風

○Boulangerie　ＪＩＮ