べーぐるの日々

近くのお店でカスピ海ヨーグルトを作る素が売ってないかどうかずーっと探していましたが、

何処にもなく、とうとう楽天より取寄せました。(~_~;)

それまでは、市販のヨーグルトを食べていたんですが、作った方が安いような気がして････。

１年は持つように努力します。カスピ海ヨーグルトの菌を腐らせない為には、

色々気を使うことが多くて。(ーー;)　ビンやスプーンを煮沸消毒したり、牛乳は開けていない

新しいものを使用したりと、注意事項がいっぱい書いてありました。

煮沸消毒が結構面倒で、ビンを何度も割ってしまいます。私があせって熱いうちにビンを

鍋から出してしまうからだと思います。

久々にカスピ海ヨーグルトを食べましたが、市販よりトロンとしていて、美味しいです。

カスピ海ヨーグルトの粉末が２袋入なので、今回は１袋のみ使用。

もし、この菌がダメになっても、もう１袋あるので安心ですが、この粉末にも賞味期限があり、

それまでに使用しないといけないみたいです。

私のようにずぼらで面倒くさがり屋には、ヨーグルト菌に雑菌が入らないようにするのも

一苦労です。(~_~;)




煮沸消毒してビンを３個わってしまいました。(>_<)