べーぐるの日々

昨日は、クリスマスイブ。毎年この時期になると同じメニューを作り、

同じものを食べています。(~_~;)たまには、違うものを作れば良いのに、料理に自信がなく、

新しい事にチャレンジすると失敗する事が多いので･････。

でも、こうやって同じものを毎年食べられるってのも幸せなことなのかもしれません。

最近、じゃが芋をオーブンで焼いて食べるのが好きなんですよね。

オーブンで焼いた方がじゃが芋の甘味が増すようなきがします。

さて、去年も焼いたノエルケーキ。今回は、大失敗。(>_<)　生クリームをホイップしすぎ

ぼそぼそになった上に、微妙にあまった生クリームを側面に塗ったのですが、

足りない上に、ボソボソのクリームなので綺麗に濡れませんでした。(T_T)

やっぱり、デコレーションとホイップの扱い苦手です。いつになったら上達するのかしら？

来年もこの時期またリベンジです。それまでに、何度か作り練習すれば良いのに、

面倒な上にそこまでするほど根性がない私です。まぁ、味はそこそこ美味しかったので、

良かったです。昨日は、こちらはホワイトクリスマスで、雪が積もったんです。

木には雪が積もっていて雪の花が咲いたようでとても綺麗でした♪

窓から眺める景色は綺麗なんですが、やっぱり現実に引き戻され、雪かきを１時間ほどしました。

今回の雪、湿った雪だった為重たかった。(*_*)　ここで生活しだして気づいた事は、

クリスマスになると必ず雪が降り、ホワイトクリスマスになる事。

毎年、この時期雪かきしている事を思い出しました。やはり、道内の人たちには、雪がないと

クリスマスのイメージではないのかもね。神様がそれで雪をふらしているのかしら？

綺麗な景色を久々に見れて、良かったです。