べーぐるの日々

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• 二子山親方の死

  連日報道されている二子山親方のお通夜とお葬式。55歳という若さでガンで亡くなられた事しか知りませんでした。今日テレビで、悲しみをこらえながらインタビューに答える元横綱の若乃花と貴乃花と元妻である憲子さんの姿を見て何だか涙が出てきました。二子山親方にしてみたら、息子たちの事がまだまだ気がかりで、またお孫さんの成長をもっと見ていたかっただろうと思います。喪主を誰にするかでもめるなんて、悲しいですね。兄弟、切磋琢磨して相撲界での頂点に達し、苦しい時も楽しい時も共に一緒に歩んできたはずなのに・・・・。確かに、家族だとお互い思っている事をズバっと言うので、意見のくいちがいで大喧嘩する事は何処の家庭でもあると思います。でも、お通夜やお葬式で隣にいても口をきかないほどとは、二人の間にどれほどの溝があるのかなぁと考えさせられました。私の両親は、兄弟や姉妹が仲良くしてくれている事ほど、嬉しい事はないとよく言っています。きっと二子山親方も同じだと思います。兄弟横綱として注目をあび、よくも悪くもこうゆう形で報道されるとは、気の毒な気もしますが、これからはそっと見守ってあげるしかないですね。

  2005年06月02日

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• 晴天なり

  今日は、とても良い天気で暖かかったです。布団も干せてフカフカになり、シーツ等の大物の洗濯物も乾きました。布団も洗濯物にも太陽の香りがほんわかとして、気持ちが良いです。近所に住む人達が「今日は暑い！」と言っていましたが、私には丁度良い温度でした。冬物の洗濯物がまだまだあるので、この天候がしばらく続いてくれますように・・・・。

  2005年06月01日

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  アロマ教室

  月に1回ペースでアロマ教室に通っているものの、初心者の私にはわからない事だらけです。今月の精油はネロリ。ミカン科で花から採れる精油でとても高価なエッセンシャルオイルです。フローラル系の香りで私はとっても大好きな香りでしたが、値段が・・・・。この精油は、不安な気持ちや緊張をほぐし、しわやたるみを防ぎ、弾力を与えてくれるそうです。うっとりするような香りです。エッセンシャルオイルは値段がさまざまです。特に、花から抽出するオイルは高いような気がします。何トンという花から少量のオイルしか取れないのでそれが値段に反映されるので仕方がないです。今回は、このネロリウォーター（オレンジフラワーウォーター）を使って日焼け止めクリームを作りました。下地クリームとして現在使用しています。でも、このオイル高くて購入するには勇気がいる。現在私は、富田ファームで購入したラベンダーのエッセンシャルオイルしか持っていません。そして、このアロマ教室に通いだし、アロマの虜になり、今はラベンダー以外のエッセンシャルオイルやキャリアオイルが欲しくなってしまいました。先月作ったアロママッサージオイルに特に興味があり、とりあえず、何本かのエッセンシャルオイルとキャリアオイルを購入したいと考えています。ネットで色々調べてみると、同じエッセンシャルオイルでも値段が違い、どれを購入すべきか迷っています。有名どころの生活の木からの購入が一番確かでしょうね。佐々木薫さんが監修しているアロマテラピー図鑑とアロマテラピーのレシピ12ヶ月の本を２冊購入しましたが、見ているだけで癒されるー。でも、ここに書いてある香りがどんな香りかわかれば、さらに癒されると思います。写真つきで色々と説明が書いてあり初心者の私にはとっても便利です。季節ごとにアロマの活用レシピが書いてあり、とても見やすいです。目が疲れた時、乗り物酔いする時等、症状によってアロマの活用法が書かれています。また最後にはアロマテラピーの基礎知識が書いてあるので初心者の私には、とてもわかりやすいです。このアロマテラピー図鑑は、どんな木や花からその精油がとれ、どうゆう働きかけがあるのか丁寧に書かれています。また精油の買い方選び方や保存方法も書かれているので、とても参考になります。

  2005年05月31日

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• 旅行本や雑誌

  転勤する度に真っ先に購入するのが地図とるるぶ。引越すたびにどんどんと増え続け、情報もだいぶ古いだろうから捨てようと思い、主人に一応確認してみました。そしたら「えー、捨てるの？たまに見るし、昔行った所が何処だったか見るのには役立つから、残しておいて。」との返事が。「ネットで色々調べられるから良いのに。」と心の中でつぶやく私。主人は家でPCは全然使用しません。視力が前から悪く、PCをすると目が余計に疲れ、視力がさらに低下するから、よっぽどの事がない限りネットでの調べものはしないのです。なので、るるぶや雑誌で美味しいお店等を見るのが好きみたい。でも、今では、北海道のるるぶや雑誌でいっぱいになり、北海道を離れる時にもこの本や雑誌をダンボールに詰める作業を私がするのかと考えると恐ろしい。やっぱり、黙って捨てておこうかなぁ。

  2005年05月30日

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  タンポポの群生と桜

  タンポポの群生 近くの公園 公園の桜今日の午後、自転車で近くの公園に行きました。公園の一部がタンポポで埋め尽くされていました。あまりの綺麗さにベンチに座りぼんやりと。そこでは、犬が走り回っていて、犬の足の毛が真黄色になっていました。その後、公園内を自転車でブラブラし、桜がちらほらと咲いていました。今日は曇っていて肌寒く、早々に引き返してきました。この時期私は、近くの公園を散歩するのが大好きです。黄色のタンポポにピンク色の桜･･･何ともいえない光景ですね。

  2005年05月29日

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• 茹で方

  実は、ゆで方一つで味も栄養も見た目もかわるなぁと最近よく感じます。先週NHKのとある番組でアスパラの栄養を逃がさないで、美味しく上手なゆで方や保存法がやっていました。なんとなーくテレビを見ていたので覚えているはずもなく、昨日ネットで検索したら、保存方法やゆで方がのってあり、早速プリントアウトしてその通りにアスパラを保存し茹でてみました。そのゆで方とは、お湯（目安３リットル）に対し、サラダ油を小さじ２を加え、（塩を20gほど一緒に入れても良いそうです。）湯が沸騰したらアスパラの根元だけを湯につけ立て茹で10秒。その後手をはなし、アスパラ全体を湯に入れ横茹でにして40秒。その後冷水などにさらさずに、余熱で中まで火を通して出来上がり。私は今まで、ある程度の大きさに切って湯がき、アスパラの下の部分は長めに茹でたりと適当なゆで方で秒や分まではかって茹でた事がありませんでした。秒まで計った甲斐があり、茹ですぎる事もなくちょっとシャッキっとした感じに茹であがりました。この茹で方で、アスパラに含まれるグルタチオンの成分が壊れるのを抑えられるとの事。グルタチオンは細胞の酸化を防ぐ役割を担っていて、老化と深い関わりのある物質だそうです。イタリアでは、アスパラ専用の茹でる鍋があり、それはアスパラを立てたままの状態で茹でるんですって･･･。保存方法もアスパラは立てたまま冷蔵室での保存が良いとの事でした。それと、えんどう豆の上手なゆで方を母から教わりました。私の大好物なえんどう豆やそら豆。本州では今頃房に入ったそら豆やえんどう豆がスーパーに出回り、私も本州にいるころにはよく買って食べていました。そのえんどう豆も私が卵とじや湯がいたりするといつも豆にしわになります。そのしわがなくて綺麗に湯がく方法を教わり、最近試してみましたが、綺麗にしわもできずに湯がきあがり、いつもより豆自体の甘みを感じました。えんどう豆の湯がき方は下記の通りです。まずえんどう豆がひたひたになるくらいの水を鍋に入れます。そこに塩少々加えて、その上から落し蓋をします。その状態で火にかけ沸騰してから２、３分で火をとめます。鍋にサランラップをかぶせます。しばらくするとフワァっとサランラップが膨らみます。その状態のままさまして出来上がり。これでしわがなくなりきれいな緑色に茹で上がります。食材によって色々な茹で方があり、調理一つで味や栄養分まで変わる。やはり料理って奥が深いなぁ。

  2005年05月29日

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• アスパラを送りました。

  アスパラとレッドムーン今日、朝からいきつけの市場に行ってきました。ここでは、新鮮な野菜や魚が手に入ります。普通のスーパーより値段はそこそこしますが、親戚関係に北海道の美味しいものを送るにはここからと決めています。また、おじさんやお兄さんとも親しくなり顔なじみになりました。この時期私が八百屋さんに行くと、おじさんが「またアスパラ送るのかい？今は、ハウスものが良いよ。露地ものは寒さのせいで出来が悪く、まだ入ってきてないわ。」との事。「アスパラの大きさもＭ、Ｌ、ＬＬとあるけれども、送るんだったら、Ｌ、かＬＬがいいんじゃない。北海道の信用にかかわるからいいものを送るのが一番だよ。家で食べるんだったら、Ｍでも少々ひん曲がっていても味は一緒だよ。」といつも親切に教えてくれます。そこで、今回はおじさんにお任せでＬ、ＬＬのアスパラを適当に混ぜて３箇所に送ってもらうようにしました。ここでは、送るアスパラの味見ができます。茹でたアスパラをマヨネーズやそのままで食べましたが、やはり甘くて美味しかった。また今回から越冬したレッドムーンの販売も始めたようで、おじさんはアスパラと越冬したレッドムーンをセットで送る事を勧めていましたが、私は今旬であるアスパラのみ送る事にしました。レッドームーンは赤色のジャガイモでとても甘くて美味しかったです。なんでも越冬する事で甘みが増すそうです。カレーライスやお味噌汁にいれても煮崩れしにくいとの事でした。私は、北海道のジャガイモといえば、キタアカリか男爵しか知らなかったもので。本当にまだまだ知らない食材が多いです。こうやって少しずつ新しい食材を知る事も楽しみの一つです。ハウスもののアスパラがあまりにも美味しくて、自分用に３束ほどアスパラを購入したら、おじさんが、「いつもごひいきにしてくれているから、おまけね。」と言って、レッドムーンを添えてくれました。北海道の旬のものを送る時にしか利用していないのに、いつも何かとおまけしていただき嬉しい限り。今日の夕食は、アスパラとレッドムーンを食べる事にします。新鮮なものはなるべくはやめに食べないとね。

  2005年05月28日

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• 友人からの電話。

  転勤先で親しくなった友人から今日電話がありました。声が聞けるのでメールより電話のほうがやはり良いですね。彼女も同じ転勤族で、色々近況報告をしました。そこで今まで転勤した土地での話があり、「北海道はどう？」と聞かれました。私は、転勤した土地でよそ者という冷たい目でみられ、何度か涙した事もありました。でも、この北海道では一度もそうゆう目にあった事がありません。とても親切でおおらかで、他府県から来た人をすんなりと受け止めてくれる方が多く、寒いのが苦手ですが、とても住み心地というか居心地が良いです。広大な大自然があるから人に対して優しくできるのか？もしくは寒さが厳しいから人恋しく優しくなるのか？よくわかりませんが、（北海道の人すべてがそうとは限らないと思いますが）今住んでいる地域の人達は本当に親切にしてくれるので感謝しています。彼女は、「いいなぁ。私、自分の出身地の人達は閉鎖的な考えの人が多いので嫌いなの。」と言っていました。初めてその事を聞き驚きました。私は彼女の出身地で彼女と出会い、私自身もそこに住んだことがありますが、確かに閉鎖的で冷たい扱いを多々されました。地元出身の彼女ですらそう思うなんて思ってもいませんでした。私の出身地でも、地域によっては閉鎖的なところがあると思います。多分、私が知らないだけで･･････。彼女は地元に友人が多いので愛着はあるものの、そこに永住するとなると考えものとも言っていました。私はどうだろう？やはり、親元や友人の近くに将来住みたいかなぁ？うーん、難しいなぁ。なるべく暖かく天気が良いところで生活したいなぁと思いつつも、蒸し暑いのも苦手だし･･･。彼女と話していて色々と考えさせられる１日になりました。

  2005年05月27日

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• クッキーを焼きました。

  久々にクッキーを焼きました。何年ぶりだろう？？白と黒を交互になるように貼り付けるのに手間どりました。よくよく見るといびつな形もありますが････。焼きたてのクッキーは美味しかったです。クッキーを焼いている時の匂いってすごく良いですね。焼きあがるまでワクワクして、何度もオーブンの前に行って、じーっと見ていました。レシピを見ると砂糖の量が多かったので、甘さはちょっとひかえてみました。甘さを控えても、バターが相当な量なので食べすぎには注意です。でも、すでに７個以上はパクパクと食べてしまいました。(>_

  2005年05月26日

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• 足浴

  最近寝る前に足浴をしています。以前日記にも書いたアロマトリートメント体験で全身マッサージをする前にフットバスで足を温める作業があり、家にある冷えとり君というネーミングの足浴を使っていないことに気づきました。北海道に来てから放置したままで、アロマでマッサージしてくださった方がせっかくだから体にもいいし使ったほうが良いと言われ、現在使用しています。この冷えとり君は、温度を42度に設定して20分ほど足を入れるんですが、体の芯から温まります。ただ、お湯を捨てたり洗ったり拭いたりしないといけないのが面倒なのでついつい使うのが億劫になっていました。この足浴にラベンダーエッセンシャルオイルを２～３滴落として、寝る前に足浴をしていますが、リラックス効果もありとても気持ちが良いです。お湯を捨てる時もラベンダーの香りが漂い、以前よりお湯を捨てたり洗ったりする作業が嫌だと感じなくなりました。フットバスがなくても綺麗に洗ったバケツ等にお湯をはり、そこにアロマオイルを数滴おとし足をいれ、さめたら沸騰したお湯を足していくといった作業をすれば同じ効果があると思います。

  2005年05月25日

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• 飲み水

  4年ぐらい前から、主人や身内が健康を害してから、食生活はもちろん色々と気を使うようになりました。飲み水は2ｌのペットボトルの水を箱単位で購入しています。「北海道に住んでいるから水なんて買わなくていいんじゃない？」とよく言われますが、水道管の掃除とか住むアパートによって貯水タンクを使っている場合もあり、私はどうしても飲み水として直接水道水を飲むのに抵抗があります。ただ、お茶とか温かい飲み物の時は、やかんに水道水を入れて、しばらく沸騰させてカルキ抜きして使用しています。なのでさほど神経質ではないのですが･･･。最近は近くのスーパーで指定のペットボトルを購入し、アルカリイオン水を汲みにいったりもしていますが、あっという間になくなってしまいます。購入している2ｌのペットボトルもすぐに無くなり、いつもペットボトルの山です。以前から気になっていた紀州備長炭が2日前に届きました。母があるところから大量に購入したそうで、その一部を送ってくれたのです。桐箱に入っていて高級感が漂っています。使用方法を読むと、まず洗って煮沸消毒し、風通しの良い場所で１～2日間陰干ししてから使用するようにと書かれていました。ピッチャーやサーバーに水道水と炭をいれ、48時間置いてからしか使用できないようで、飲めるまでに相当時間がかかります。ほんと何をするにも手間がつきものですね。今、炭が入るようなピッチャーやサーバーを持っていないので、箱に入ったまま放置しています。早く活用しないといけないですね。他にも色々利用方法があるようで、揚げ物をする時に油に炭を入れるとカリッと揚るそうです。（本当かなぁ？）人間の７０％は水分でできていると言われているので、飲み水に気をつけてはいるものの、それで病気が治るとか色々言われている事には疑問をいだきます。ただ美味しくて綺麗な水を飲みたいので、この紀州備長炭で、本当にまろやかでくせのない水ができるのか試してみたいと思います。

  2005年05月24日

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• この時期は何故か出費が･･･

  ５月ってゴールデンウィークもあり色々出費が多かったですが、忘れた頃にやってくる自動車税がやはり嫌ですね。今日、しぶしぶ銀行にいって支払ってきました。やはり自家用車を保有するって事はそれなりにお金がかかります。いつもこの時期になると痛感するのですが、最近ガソリンの値上がりもすごく、ますます出費が増えそうな予感。石油が上がるって事は、スーパーで買い物した時にお肉やお魚が入っているトレーやビニール袋、ラップ、石鹸等色々値上がりするって事ですよね。何処かで石油がとれないかしら？それよりも、環境問題のためにもプラッチック製品を使わない商品を開発した方が良いですよね。節約の為にも、歩きや自転車で買い物に行くようにしないといけません。最近暖かくなりだしたので、なんとか実行できると思います。自動車を使わないことで、ガソリン代の節約にもなり、少しでも環境に貢献出来ていると思えば、何とか続けられそうな気がします。

  2005年05月23日

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  行者にんにく

  この季節に北海道で山菜と一緒に採れる行者にんにく。行者にんにくはアイヌネギとかヒトビロとも言われているそうです。名前は知っているものの一度も食べた事がなく、北海道にいるうちに食べておかなくっちゃと思っていたところ、昨日行者にんにくをもらいました。ありがたや～。それが、一番左上の写真です。実はもらえるとは思ってもいなく、昨日スーパーで買ってしまったのがその下の写真。この量で198円しました。もらったものは、まだ写真の倍以上あります。しかし、葉の大きさが全然違いますね。頂いた方とスーパーの人に、下処理の仕方を聞きました。まずは行者にんにくを洗い、沸騰したお湯でさっと湯がき水にさらします。それから薄皮をとるそうです。その後は、卵とじや酢味噌和え、しょうゆ漬けにしていただくとの事でした。今日のお昼に早速下処理をすませ、卵とじとしていただきましたが、とても美味しかったです。味は、ニラに似ています。スーパーの人からは臭いが相当するので平日は食べないようにと言われましたが、私は全然気になりませんでした。行者にんにくを大量に頂いたので、しょうゆ漬けにして今冷蔵庫で保管しています。それが一番右上の写真です。行者にんにくのしょうゆ漬けをちょっと先ほど味見してみましたが、これまた美味しいですね。これがあれば、ご飯がすすみそう。体にも良いそうです。明日から毎晩食べて元気モリモリって感じになるかしら？北海道って本当に美味しい食材の宝庫ですね。

  2005年05月22日

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• 吹奏楽団の演奏会

  今日は、地元の吹奏楽団の演奏会を聞きに行ってきました。演奏会が21日にあることをすっかり忘れていて、午後6時からの開演なのに30分以上も遅れて会場に入りしました。第1ステージから第３ステージの3部に分わかれていて、第１ステージは遅刻した為ほとんど聞けませんでした。第２ステージは、クラリネット協奏曲でゲストに田中正敏さんを招いて、地元の吹奏楽団と一緒に演奏をしていました。ここでは、クラリネット演奏者である田中正敏さんの見せ場が多く、聴いている私は、いったい何処で息つぎをしているのかしらと思うほどの演奏でした。きっと吹奏楽団の方たちは肺活量が相当あるのでしょうね。田中正敏さんは演奏の途中の中休みでお話をしていましたが、とても面白い方でした。第３ステージは、宝島、時代劇のテーマ曲のメドレー、ハウルの動く城、ウエスト・サイド・ストーリーといった知っている曲が流れ、とても盛り上がりました。地元の吹奏楽団の演奏会だからなのか、吹奏楽団と観客が一体感がもてるような工夫もしていました。時代劇のテーマ曲では、演奏中に水戸黄門や銭形平次の格好をした人が現れ、暴れん坊将軍の曲の時は、馬（箱で作った馬）に乗った徳川吉宗の格好をした人が観客席に急に現れあちこち走り回り、最後にステージに上がり、服を脱ぎだし、金色の着物になり、マツケンサンバの「オレ！！」という決め台詞とポーズで締めくくるというとての面白い構成になっていました。また、ウエスト・サイド・ストーリー・メドレーでは、演奏前に観客にここで合いの手「マンボ」と入れるような練習もあり、とっても楽しかったです。私は3回ほど管弦楽器やピアノの演奏会を聴きに行った事がありますが、黙って静かに聴くというのが常識だと思っていました。今回の演奏会は地元ならではの雰囲気があり、アットホームな感じでほのぼのとしていました。また、久々に生演奏の良さも痛感しました。音の振動が体全体に伝わり聴いていてとても心地よかったです。楽器の音色ってやはり素敵ですね。忙しい中時間を作って吹奏楽団の方たちは練習をされてきたと思います。素敵な演奏会を有難うございました。

  2005年05月21日

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• カスピ海ヨーグルト

  去年母からカスピ海ヨーグルトをもらい、その種菌でヨーグルトを今年の1月まで作り続けていました。ビンやスプーン等を煮沸消毒し、表面のヨーグルトではなく、空気に触れていない真中あたりのヨーグルトをすくいとり、牛乳を加えてよく混ぜて作っていました。雑菌が入らないように細心の注意を払っていたものの、味がどうも変になり２月から作るのをやめてしまいました。ヨーグルトの管理って難しいですね。でも、ヨーグルトは好きなのでどうしても食べたくなり、種菌を母がニューヨークベーグルと一緒に送ってくれたのです。そこで３日前に作り方手順をもとに作ったのですが、時間のかかる事。食べる事が出来る状況になるまでに丸２日かかり、１日は冷蔵庫で保管し、今日やっと食べる事ができました。朝、小粒のイチゴを半分に切ってヨーグルトに入れて食べました。この季節はやはりイチゴが美味しいですね。スィートパインとヨーグルト、桃とヨーグルトという組み合わせも大好きです。果物がないときは、ジャムにヨーグルトといった食べ方もします。ヨーグルトの管理がもっと楽になればいいのだけれど、市販で購入するより自分で作った方が安いので、少々の手間は仕方がないですね。

  2005年05月20日

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• 時鮭のチャンチャン焼き

  昨日の夕食は時鮭のチャンチャン焼きでした。とても美味しかったです。この時期になると時鮭をスーパーでよく見かけます。いつも、ムニエルやホイル焼きにして食べていました。家でチャンチャン焼きを作るのは今回が初めてでした。何故か時鮭を購入したらチャンチャン焼き用のタレが付いていました。美味しかったのはこのタレのお陰ですね。私は何一つ味付けせず、野菜と鮭を切って焼いただけ。家でもタレを作ることが出来るんでしょうが、家にある味噌でタレを作ったら味が違うような気がします。私は、麦味噌や西京味噌（白みそ）が好きで家にはこの2種類の味噌しかありません。このチャンチャン焼き用の味噌ってどんな味噌を使っているのかしら？チャンチャン焼き用の美味しいタレが自分で作れるようになりたいなぁ。

  2005年05月18日

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• 天気の良い日と悪い日

  今日は、どんよ～りした天気で何だか気分もどんよ～り。朝起きて天気が良いと「さぁ今日も頑張ろう！」という気分になり体もシャキーンとします。天気が悪いと、「洗濯物が乾かないし、嫌だなぁ。」というマイナス思考が働き、やる気がなかなかおきず、物事の進みも遅くなります。太陽の力ってすごいですね。人の気分まで左右させるのですから。今日みたいな日は好きな曲でも聞きながらゆったりと過ごすと気分も良くなるのでしょうが、今回はそうもしていられません。朝からバタバタとしていて、またこれから出かける用事が･･･・。今年の天候はどうもおかしいような気がします。本当に春が来るのだろうか？最高気温も一桁台の日が多く寒いので、お花見もしていません。はやく暖かくなってほしいーー！！と切に願います。

  2005年05月17日

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• モタモタ人生

  斉藤茂田さんの「人生モタモタ」スローライフのすすめを今読んでいます。モタモタというタイトルが気になり借りました。私にとってためになることが多く、なるほどねぇと感じることも多いです。昨日読んだ中に「一怒一老」といることわざが書かれていました。文字通り、一回怒るごとにひとつ老いるという意味だとか。それを自分にあてはめてみるとだいぶ老いていることになる。(>_

  2005年05月15日

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  ニューヨークベーグル

  ニューヨークベーグル 今日の昼食私の大好物のニューヨークベーグルがクール宅急便で届きました。先日母の友人がニューヨークに旅行し、そのお土産として何ダースもニューヨークベーグルを買ってきてくれたそうです。そのおすそ分けとして、わざわざ母が送ってくれました。今日、お昼にセサミーベーグルとレーズンシナモンベーグルを食べました。このニューヨークベーグルは1つがすごく大きいです。今回は半分にベーグルを切ってそれをまた3枚にスライスしました。ベーグルは一度さっと焼きます。セサミーベーグルの場合は、クリームチーズをぬり、その上にスモークサーモンと玉ねぎのスライスをのせて食べます。ブラックペッパーを軽くかけても良いですよ。レーズンシナモンは、クリームチーズの上にブルーベリージャムをぬって食べます。半分に切ってサンドウィッチみたいにはしませんでしたが、今度はサンドウィッチ風に味わってみる事にします。やはり、本場の味は違います。ベーグルは小麦粉だけを使っているのでヘルシーだし、かめばかむほど味があります。このかむ事をチューイングというそうですが、ベーグルを食べるとあごが鍛えられます。1ダースも送ってくれたので冷凍庫に入れてしばらくは家で楽しめます。冷凍庫にベーグルが入っているだけで幸せな気分になりますね。

  2005年05月14日

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• お弁当の具

  今日のお弁当は三色弁当にしました。鳥ミンチ肉、グリンピース、卵の三色弁当です。ミズナの胡麻和え、南瓜の煮物、ちくわ、こんにゃくの甘辛炒めです。具の彩がいまいち良くないような気がします。^^;朝忙しくて写真を撮ることがなかなかできないけれど、たまにこうやってチェックししてみるのも良いですね。なるべく揚げ物を控えて、炒め物や煮物でカバーしようとしてきましたが、そうすると具がパターン化してきて、味付けも同じような感じになります。また朝から揚げ物をするのも嫌だし･･･。それでも、天ぷらやヒレカツを作ったりもしています。お弁当を作るようになってから、洗いものが増えました。なるべく洗う食器や鍋を増やさないように気をつけてはいるものの、なかなかうまくいかないですね。あと、この長方形のお弁当箱に綺麗につめるのも難しいですね。この間サンドウィッチを作ったのですが、カットの仕方に戸惑いました。結局バラバラの大きさにカットしたサンドウィッチを詰め込みました。これから少しずつでも新しいレシピーを増やし、見栄えも良くなるよう色々工夫していく必要があるなぁと改めて実感しました。

  2005年05月13日

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• 親知らず

  今日は、親知らずの抜歯後の経過をみてもらいに病院に行きました。今のところ良好で、今後痛くなったら、通院する事になり一安心しています。入院して全身麻酔で下の埋没歯を2本同時に抜歯するも、その後の経過が良くなく、何度も腫れては痛み、痛み止めを飲んでも効かないという状態の繰り返しでした。もう一度歯茎を切ろうかどうか迷ったけれど、先生よりあと1回経過観測しそれでダメなら切りましょうとの言葉を信頼して良かったです。親知らずってほんと何で存在するんでしょうね。私は、4本とも親知らずがあり、上の歯の親知らずは生えてきていたので、普通の歯医者さんで１本ずつ抜きましたが、下の歯の親知らずは埋没している上に神経に接している可能性があっったので、口腔外科で処置してもらいました。初めての手術で全身麻酔を経験しましたが、麻酔からさめた時の気分の悪さときたらいいようがありません。食欲旺盛の私でもその日は何も食べる事ができず、点滴のみでした。抜歯後の食生活は、離乳食みたいな感じで、スープやおかゆといった噛まなくて良いものばかり食べていました。ほんとあの時は頭の中ではあれもこれも食べたいと食べ物の事ばかり考えていました。今では、この親知らずのお陰で歯と歯茎の大切さを知れてよかったです。もともと歯が弱く出っ歯で歯並びも悪くすぐに虫歯になります。年をとっても自分の歯で食べ物を食べれるように日ごろの歯のお手入れを頑張りたいと思います。

  2005年05月12日

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• 相変わらず・・・

  今日も寒い！！太陽が出ていたけれど、風が冷たいんです。この寒い中自治体の人達や町の人達がパンジーの苗を植えていました。この季節になると歩道の横にある花壇に町の人達が何人かで花の苗を植える光景をよく目にします。こうゆう光景を見るとなんだかほのぼのした感じになります。お花のためにも暖かくなって欲しいですね。というか私の為かも？

  2005年05月11日

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  プチトマトの芽

  　　　　　　　　　　　プチトマトの芽4月の末頃に種をまき、部屋の中で栽培しています。水をやりすぎたので芽が出ないのではないかと心配していましたが、GW中に芽が出たようで嬉しくて嬉しくてアップしちゃいました。常に部屋を20～25度ぐらいの温度にしておかないといけないみたいで部屋の温度に気を配っています。昨日から北海道は低気圧がきており、風もきつく寒いんですよ。農業をされている方はとても大変だろうなぁと思います。寒さのせいで農作物に影響が出なければ良いのですが･･･。このせいで桜の開花時期がますます遅れそうです。これって異常気象なのでしょうか？今年の夏はどんな夏になるのかしら？

  2005年05月10日

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  お気に入り

  先日から私が愛用している商品や気に入っている商品が楽天さんで取り扱っているか検索していますが、なかなか見つけることが出来ません。絞込みが悪いのか、名前が間違っているのかもしれません。特に旅行に行ってお土産として購入した商品が見つかりません。そこでGW前半に函館に行った時にお土産として購入した商品や気に入ったお店をここに書きとめておきたいと思います。一つはありました。←スナッフルスのチーズオムレットです。ここのチーズケーキは濃厚ですが、甘さ控えめです。もう一つは、プティ　メルヴィーュのメルチーズです。ここのチーズケーキはチーズオムレットよりあっさりしたタイプのチーズケーキです。冷凍保存ができ、1ヶ月ほど持ちます。函館は何故かチーズケーキを扱っているお店が多いですね。チーズケーキが好きな方は、函館に行ったら色々あり目移りすると思います。チーズケーキで思い出したのが、沖縄に旅行した時に空港でしか販売していない紅芋チーズケーキも美味しかったですよ。確かシュリって名前だったような･･･。楽天さんで検索しても出てきませんでした。スッチーがお気に入りのチーズケーキだったと思います。それと函館といえば塩ラーメン。るるぶにたくさんの塩ラーメン屋さんがのっていて何処に食べに行こうか迷ったぐらいです。私は、あっさりタイプでシンプルなラーメンが好きなので、星龍軒（せいりゅうけん）というお店に行きました。ここのラーメンは本当にあっさりしていて、近かったら通ってますね。私はスープはたいてい残すのですが、ここのスープは全部飲んでしまいました。塩ラーメン480円とワンコインで食べれます。お腹にもおさいふにも優しいお店でした。場所は朝市に近いです。美味しいと感じる事は人それぞれ違いますが、自分の好きな食べ物をたまに日記に書いていこうと思います。書いていたら、もうお腹がすいてきました。美味しいものを食べれるって事は有難いですね。

  2005年05月09日

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• 甘いもの。

  私は甘いものに目がありません。っていうか食べる事が大好きなので、美味しいものには目がないといった方がいいかもしれません。北海道で生活するまでは、よく旅行のお土産にもらう六花亭のマルセイバターサンドや白い恋人ぐらいしか知りませんでした。こちらに来て初めて、柳月のお店を知りました。六花亭の店舗も多いですが、柳月の店舗も多いです。私は柳月によく行きます。ここの今月の和菓子、草もち、豆餅等が大好きです。私がよく買う和菓子の賞味期限は今日中とか明日中と短いので北海道で生活しているときにしか食べられません。あと有名な柳月の三方六・バウムクーヘン（1本入）も大好きです。北海道では、大豆やビートがとれ、新鮮な牛乳も手にはいるので和菓子も西洋菓子も美味いのだと思います。北海道に来た時は一度柳月の店舗に訪れてみると良いですよ。店舗にもよりますが柳月は、お菓子の味見ができセルフサービスでコーヒーも頂けます。

  2005年05月09日

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• 図書館

  今日、図書館に久々に行きましたが、すごい人でした。私は、昔から本を読むのが苦手で、今でもそんなに読みませんが、気になった本を見つけると図書館に行きます。読みたい本は借りられていて、まったく違う本を借りました。新書も読みたいんですが、購入する気にはなれず、いつも思い出したように図書館に行くといった感じです。本を購入する時もありますが、置くスペースがないんです。引越しを何度か経験すると物をもちたいという意欲が薄れました。気に入ったものでも今度住むアパートに置けなかったりと無駄になった事が多々ありました。例えばカーテン。アパートによって窓の幅が違い今では、カーテンの入ったダンボール箱が1箱あります。いつか使えるのではと思って持っていますが、いつの事やら･･･。本は読んでみてこれは手元に置いておきたいと思うものは、購入します。たまに衝動買いすることもあり、読んだ後にそれをリサイクルショップにもって行く事もあります。今では、中古本としてネットでも販売しているようですね。本を読んだ後、何年後かにその本を見ても内容が思い出せないことがあります。本を読んでもどんどん忘れていく自分が怖いです。何度も同じ本を読み返すって事も大切なのかもしれません。

  2005年05月08日

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• 今日は寒いです。

  5月だというのに今日はとても寒いです。天気予報によると夕方頃から雪が降るそうです。最近暖かくなって、アパートの周辺も蝦夷つつじやタンポポが咲き出しもうすぐ春だなぁと思っていたのに、冬に逆戻りした感じです。衣替えもまだしていないし、冬服をクリーニングに出していないので、どのタイミングで出せばよいのかこの時期迷います。クリーニング店の人からは、「今冬服クリーニングの割引をしているのではやく出してね。」と言われていますが、どうせ出すならまとめて出したいので冬のコートも出さずにいます。ゴールデンウィークも終わり、今日やっとスタットレスタイヤからノーマルタイヤに変えました。実は、最近までワイパーも冬用にしていて、函館のガソリンスタンドの人に笑われ、夏用のワイパーを持っていないと思われたみたいで、「ワイパー売っていますよ。交換しますか？」と言われました。タイヤの交換は覚えていたけれど、ワイパーの交換はすっかり忘れていました。季節の変わり目の時期は色々交換する作業が多く、うっかりすると、そのままになりそうです。早く暖かくなって冬服とおさらばしたいなぁ。

  2005年05月07日

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• 写真の整理

  北海道で生活してから写真を撮ることが多く、その整理に困っています。今まではデジカメでとった写真を現像していましたが、去年の暮れ頃から写真の現像をやめてCD-Rに保存する事にしました。現像した写真も膨大な枚数で綺麗に整理できていない状態です。アルバムを買って整理しようと思いますが、なかなか実行できずにいます。CD-Rに保存したもののいつ何処に行ったのかわからないままで、ほしい写真を探すにも一苦労。フォルダに題名と日付をつけて保存すればいいのかなぁと思いながらも面倒なので、そのまま一括して保存していました。写真の整理もですが、私は整理整頓が苦手です。それと、いらないものが捨てれない。ついついもったいないと思ってしまって･･･。引越しするたびに、捨てるかどうか迷い、結局段ポールに詰め込んでいる。^^;本当に、この性分どうにかしたいです。以前友人宅に訪れた時、すごくすっきりした部屋だったので、整理整頓方法をたずねたら、「いらないものは捨てる事」と言われました。押入れを空けているものといらないものに分ける作業に時間がかかりそうです。その前にこの写真の入った紙袋どうにかしないと････。いらないものではないので、アルバムにはり整理するしかないですね。

  2005年05月06日

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  夢って･･･

  最近少し思い悩む事が多く、私自身将来どうなりたいのかと考えます。幼い頃は、「将来～になりたい。」と夢を持っていたのに、年を重ねるごとに挫折をすることが多く、思うようにいかないのが人生だから仕方がないと努力もせずにあきらめている所が私にはあるような気がします。私が苦手とする日記でもつけてみようと楽天のプログを始めてみたり、今月から資格を取るために教室に通いだしたりしていますが、結局、何をしたいのかこの年になって見つかっていないって事が問題なんですよねぇ。若い頃に資格もいくつか取りましたが、その後制度が色々とかわり、今ではその資格を取得した事を言うのが恥ずかしいくらいです。その資格を活かして何かしたいって感じでもなかったので、ほったらかしの状態ですし･･･。資格ってなんだろうと思っていた時期もありましたが、資格を取るために勉強する過程が大切で、今後何かの役に立つかもしれないし、もしかしてしたい事が見つかるかもしれないと気持ちを切り替える事にしました。何もしないよりはマシですものね。その気持ちの切り替えの助けになったのが、下に紹介した「アルケミスト」という本です。羊飼いの少年が宝物を見つけるという夢を実現する為に、羊飼いの仕事をやめて、宝物探しの旅に出かける話です。夢を諦めないって事がいかに大切であるかを教えてくれる本でした。

  2005年05月05日

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  ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝと岩盤浴

  昨日、初めてジンギスカンを食べました。売切れ次第終わる有名なお店で、たくさんの人達が待っていて、私達も1時間ほど待ちました。主人はパクパク食べていましたが、やはり私は、ちょっと癖のあるお肉がダメでした。ただ、つけダレが美味しくて、そのお陰で少しは食べる事が出来たので、良かったです。食べ終わり、車に乗っていても頭の先から足のつま先までジンギスカンの臭いがしみつき、車内はジンギスカンの臭いで充満していました。今、昨日着ていた服を洗濯し、車内をﾌｧﾌﾞﾘｰｽﾞしたところです。こうゆう時にｱﾛﾏの香りをと思ったのですが、アロマをどうやって有効活用したら良いのかわからず、仕方なくﾌｧﾌﾞﾘｰｽﾞを使用。^^;ジンギスカンを食べ終わり、前々から気になっていた岩盤浴に行きました。これまた初めての経験です。私は、もともと冷え性でサウナに入っても、顔が真っ赤になるだけで汗をあまりかかない体質です。この岩盤浴でも初めの1回目は顔だけ汗をかくだけで、体全体は汗をかきませんでしたが、2回、3回と回数を重ねるうちに、じんわりと汗をかきとても気持ちよかったです。また、その汗は、さらさらとした汗で、洗い流してはいけないんですね。ｽﾎﾟｰﾂをした時のあの嫌な汗臭ささもなく、タオルで拭き取った後も、何故か肌がツルツルした感じでした。なんだか不思議な汗ですね。この岩盤欲には効能があるようで、私も何度か通ってみて体質改善したいと思い始めています。本州では、一度も岩盤浴って聞いたことがなかったです。岩盤浴に使用されているブラックシリカは北海道の桧山管内の山中でしかとれないみたいですね。これって、北海道でしかはやっていないのかしら？？日ごろの疲れをとるには、温泉もいいですが、この岩盤浴を試してみるのもいいですよー。

  2005年05月04日

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  函館へ行って来ました。

  カットリック元町教会 函館山から見た夜景 赤レンガ倉庫群GWに函館へ行って来ました。観光スポットが多く、ゆっくりと見てまわる事が出来ませんでしたが、異国情緒溢れる街並みを歩き、綺麗な夜景も見ることができ、とても良かったです。１日目は、ほとんど車での移動時間に費やされその運転の疲れが出て、五稜郭と赤レンガ倉庫街をぶらぶらしただけで終わりました。２日目は、その日に水揚げされたヤリイカを食べたいと思い、朝市に出かけましたが、しけの為活けヤリイカを食べる事が出来ませんでした。(T_T)仕方なく、お刺身のヤリイカとイカそうめんを食べましたが、甘くてとっても美味しかったです。その後教会や旧イギリス領事館、旧函館区公会堂等を見て歩き、トラピスチヌ修道院へ行き、函館山ロープウェイに乗って夜景を見に行きました。函館山の頂上はとっても寒く、凍えそうでした。今度もし行く機会があれば、厚着をしていかないといけませんね。手袋にホッカイロがあればなお良いと思います。すごい人混みで、なかなか写真を撮ることも出来ず、またデジカメで夜景を撮るのは無理ですね。三脚があれば綺麗に撮れるようですが、私は持っていなかったので、上手に撮影できませんでした。上の写真は、夕方の6時45分頃の写真で、７時頃はもっと綺麗でした。大沼・恵山方面や松前城跡へも行きたかったですが、またの機会にします。今から思うと五稜郭の桜が咲いていたらもっと良かったろうなぁと欲が出てきていますが、風がきつく寒かったけれど、天候にも恵まれ、ヤリイカ、お寿司、函館塩ラーメンを食べ、函館の夜景を見ることができ、満足のいく旅行でした。

  2005年05月02日

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• ゴールデンウィーク

  明日からゴールデンウィークです。今年のGWは3日間休みで1日出勤し、また3日間休みという中途半端な休みになります。去年は、ニセコや登別、支笏湖方面にゆったり気分で出かける事が出来たけれど、渋滞に巻き込まれ大変でした。今年も渋滞すると思うけれど、早起きして移動したいと思います。早起きは苦手だけれど、旅行に行くとなると何故か目が覚めます。子供の頃遠足へ行く前夜は、ワクワクドキドキして寝れない事がありましたが、大人になった今でもそうゆう感じになる時があります。今日は、なるべく早く寝て、明日に備えたいと思います。行き先については、写真付日記で後日報告できるといいのですが･･･。

  2005年04月28日

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• 癒されました。

  今日は、アロマトリートメント（全身コース）を受けてきました。一瞬意識がなくなり、体がとろけました。初めての体験で、ちょっと緊張していたものの、アロマオイルで全身揉みほぐされていると、気持ちが穏やかになりますね。今でも何だか体がポカポカした感じで、香りもほのかに漂っています。手のぬくもりって気持ちよいものですね。とても安心し幸せなひと時でしたが、それもあっという間に終了。もんでいる方はきっと疲れた事と思いますが･･･・。アロマオイルマッサージにはまりそう。

  2005年04月27日

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• 服装

  今日は、良いお天気で気持ちよい1日でした。この時期本州では、もう春服を着ていましたが、北海道も暖かくなったとはいえ、寒いときもあり服装に悩みます。私は、寒がりなので厚着をしていますが、他の人達は、かなり薄着で春らしい格好をしています。私だけ、季節はずれの格好をしていて何だか歩いていても恥ずかしいと思うこともしばしば。北海道では冬でも結構薄着で出かけている人を見かけます。育った土地で温度の感じ方も違うんだと思います。北海道に引越してきた当初と今と比較してみるとだいぶ私も寒さに強くなってきているような気がします。ただ、暑さに弱くなっているかも。今度本州に戻ったら、あの蒸し暑い夏に順応できるかどうか不安だわ。

  2005年04月26日

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• お弁当作り

  1ヶ月ほど前からお弁当作りがはじまりましたが、大変だなぁと痛感しています。今頃になって、毎日母が作ってくれたお弁当の有難さを知りました。私は、朝起きるのが弱いのでなるべく、常備食でカバーしたいところですが、レパートリーが少ないので困ります。お弁当の本を見たり、ネットで調べたりしていますが、揚げ物が多いようです。また、お弁当箱の容量が小さいような気がするのですが････。ご飯もちょっとしか入っていないし、おかずもそんなに入らないようなお弁当箱で、皆さんこの量で足りているのかしらと思います。そういえば、学生の頃私のお弁当箱はどの友人より大きかった事を思い出しました。男の子並みの大きさのお弁当箱で恥ずかしかったです。大食いの私には丁度良かったし、授業中にお腹がなる方が恥ずかしいと思ったので、小さいお弁当箱にはしませんでしたが、大きなお弁当箱だとその分おかずをたくさん作らないといけなかったので、きっと母は大変だったろうなぁ。ネットで調べていたら、お弁当のおかずを夜のうちに揚げ物からすべて作っておいても、味は変わらないとのっていましたが、本当かなぁ？？？煮物は前の晩に作っておいても良いと思うのですが･･･。一度やってみようかなぁ。

  2005年04月25日

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• 画像の取り込み

  今日は、フリーページの作成にチャレンジしようと画像の取り込みに時間がかかり、挫折しました。デジカメでとっている画像をいったん加工してからじゃないと取り込みが出来ないみたいで、その作業に時間がかかります。画像だけを入れるのではなく、画像の横にコメントも加えたいのですが、そのやり方もわからず、結局写真を3枚取り込み終了。北海道の風景いっぱい紹介したいんだけどなぁ。思うように中々はかどらないですね。楽天さんだと簡単に出来るとの事でチャレンジしているんだけれど、私には難しいです。でも、こうやって徐々にやり方を覚えていけば、何とかなるのかもしれません。「継続は力なり。」っていうからストレスにならない程度にやっていこうと思う今日この頃でした。

  2005年04月23日

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• 時鮭

  今日、買い物に行ったら、時鮭が売っていました。時鮭とは時期はずれの5月～7月位に北海道太平洋沿岸でとれる鮭の事で、今の時期だとまだ早いので、値段も高く手が出ませんでした。北海道に来て初めて時鮭の存在を知りました。だって鮭って言えば、秋のイメージがありますものね。去年初めてソテーやホイル焼きにして時鮭を食べましたが、秋鮭より生臭くなく、脂がのっていてとっても美味しいんですよ。もうすぐアスパラも出回りだし、食欲の秋ならぬ食欲の春です。北海道のアスパラは、こくわ♪さんところでもご紹介しているように茹でてﾏﾖｰﾈｰｽﾞで食べるだけで美味しいんですよ。北海道は本当に美味しいものが多く、私はここで生活してから太ってしまいました。(>_

  2005年04月22日

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• 雪が降りました。

  もう、４月下旬というのに、昨日は雪が降り、今日はうっすらと積っています。雪かきをするほどでもないけれど、車のタイヤは、スタットレスタイヤのままだったので良かったです。春も間近と思っていたけれど、何だか冬に逆戻りした感じ。北海道に引越してきた時、春になるとタンポポと桜が一緒に咲いていて驚きました。一斉にいろんな花が咲くのでとても綺麗です。また、お花を植える人が多いような気がします。皆さん、春が待ち遠しくてお花を植えるんでしょうねぇ。私も何か植えようかなぁなんて思いましたが、観葉植物を枯らすぐらいですから、お花が可愛そうなので、やめています。家に緑があると落ち着くので、幸福の木とサンスベリアをおいていますが、この幸福の木が枯れかけています。^^;この木は寒さに弱いと聞くので、暖かくなれば復活することを期待して水やりしています。そうゆう私も寒いのが苦手。はやく暖かくなってくれぇーー！！

  2005年04月22日

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• 物忘れ

  あー、最近物忘れが多くて困っちゃう。買い物に行っても買い忘れが多く漢字が思い出せないことも…私の脳は一体どうなっているのか？人より頭の回転が遅いのはわかっていたけれど、最近色々考え事をしているからだと言い聞かせていました。でも、このままではダメだと思い今頃になって「脳を鍛える大人の計算ドリル」を購入しました。簡単な計算を速くこなす事で脳を鍛えるようですが、計算後の回答が気になる私。この本には、計算の回答はありませんでした。計算の正解率が気になるのは私だけでしょうか？

  2005年04月21日

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• アイロンがけ

  昨日、細木和子さんが出ておられる番組でアイロンがけについて放送されていました。私が今までしてきたアイロンのかけ方が間違っていたみたいです。なので、今日ワイシャツを細木和子さん流にアイロンをかけてみましたが、しわになり、うまくいきませんでした。慣れてきたやり方をかえるって難しいものですね。何気なくしている作業をたまーに違ったやり方でしてみると、新鮮な感覚になりよかったですが、やはりアイロンがけは、面倒な作業だなぁ。

  2005年04月20日

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• 初めまして♪

  何を書いていいのやら本当に迷いますね。日記をつける事が初めてで、PC音痴ときたらこの先思いやられる事が多いですが、マイペースで気軽にやっていこうかなぁと思っています。さて、今日は香りについて話そうかなぁ。前々から、御香をたいたりしていたのですが、去年訪れた富良野のラベンダーの香りの虜になり、エッシェンシャルオイルに興味津々。アロマオイルの講習を先週受けたのですが、種類の多さに唖然！！匂いを嗅ぎすきて、何が何だかわからない状態になりました。香水には興味がないのですが、アロマが体に良いと知るとますます惹かれてしまいました。香りの好みは人それぞれだけれど、自分にあった香りを見つけるのは楽しいです。

  2005年04月19日

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