学名 Cymbopogon citratus
科名 イネ科
属名 　オガルカヤ属
種　 類 多年草
原産地 東南アジア



以前中国系マートで見つけたレモングラスを1本買って
水栽培（根を出すため）したのを鉢に植えてあげた。
葉をちぎるととてもいいレモンのような香りがする。
かれこれ4年ぐらいになるかな。どんどん株が増えて大きくなってくれる。
霜が降りないし、氷点下にもならないのでここでは冬でも戸外で育てられるけど、
日本だと冬場は寒さをしのいであげないといけないと思う。
夏場は水さえあげれば育ってくれる。
育つのはありがたいが葉のエッジがとてもシャープで手を切ったら痛いので
ある程度育つとカットして、ドライハーブにしてしまう。
レモングラスは名前のとおり、とてもいいレモンのような香りがする。

エスニック料理トムヤンクンには必要不可欠だよね！
クノールのスープのもと（キューブ状の）で作ったときにレモングラスを入れるとグンとおいしくなった。
多分スープのもとにも入ってるのだろうけど、新鮮さがちがうのよね～。
近所には結構たくさんのタイ料理、ベトナム料理店があって以前はよくタイ料理を食べてた。
そういえば、最近食べてないので、暑さを乗り切るためにもタイ料理食べに行こうかな。

香り成分のシトラールには食欲増進、消化促進、血行をよくするの働きもあるので
料理に入れてもいいし、ハーブティーにしてもいい。
お茶にするほうが手軽に楽しめるのでわたしはお茶として使うのが多いけど、
生でもドライでもいいのだけれど、レモングラスONLYじゃなく（ちょっと草っぽいので）
私は紅茶に混ぜたり、ミントと混ぜたりして楽しんでいる。

あと、茎の部分をウォーターポットに入れるとさわやかなお水ができるので
これから夏是非お試しを♪
気分高揚の作用もあるので、夏の暑い日ぼよよ～～んとして
「いまいちやる気が出ないなぁ～」
「集中力がないなぁ～」
と思うときには、葉っぱをちぎってクンクンするだけでも元気になれる
ちょっぴり幸せな気分になるの。

レモングラスは、エッセンシャルオイルでも売っているので色々使いたい。
消臭抗菌効果もあるので、ルームスプレーとして使ってもいいし
頭痛、筋肉疲労や肩こりにもきくそうなので、
疲れたなぁ～～。
と思うときはお風呂に数滴たらしておくと疲れも和らぎそう。

おぉ～、なんだかいいこといっぱいこれから大活躍のレモングラスだ
がんばって育てようっと！