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ベジタリアンに人気のホモスは子どもにピッタリ！サークルタイム September 18th Nakamura Hummus is a Levantine Arab dip or spread made from cooked, mashed chickpeas, blended with tahini, olive oil, lemon juice, salt and garlic. It is a popular food throughout the Middle East. 中近東の料理ですが、欧米のベジタリアンの家庭では好んで食べられる料理です。ヒヨコマメですからサンドイッチのスプレッドやクラッカーにつけて軽食にぴったりです。オリジナルのレシピではガーリックが入りますが、子どもの場合は私は抜いてしまいます。香りだけならガーリックパウダー、ピリッ！と刺激が好きなら生のにんにくをブレンダー(ミキサー)にゆでたヒヨコマメと一緒にかけてくださいね。 日本語レシピ ホモス 英語レシピ Hummus
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