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カテゴリ:料理・パン
IMG_1669.JPG

これは初日の商品コーナー。パンは3種類。
勝手がわからず、相手先が用意してくれたすだれの上に持参したカゴを置き
商品説明のPOPをきれいな葉書に細かく書いて並べました。
とにかく小奇麗にまとめることばかり考えてた。

初回はデビューのご祝儀!?というか、友人たちも買ってくれたので2日後行って見ると
ほとんど売れていました。

その後、しばらくは珍しさもあってか売れ行きは順調でしたがある時期を過ぎ、
ぱたりと売れ上げが伸びなくなったのです。

商品に問題があるわけではなさそう・・・
どうしてかわからないのでとにかくお客さんの動きを知ろうと、買い物客を装いさりげなく動向を見ていました。それと、自分も全く予備知識のないお客の気持ちになってみました。






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最終更新日  August 25, 2009 04:30:06 PM
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