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September 21, 2009
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カテゴリ:パン工房

3店舗めの参入が決まった。

10月1日オープンのクロステラス盛岡内の産直に置かないかと7月に声をかけていただき、
締め切りギリギリまで悩んだけど、新しい商業ビルに入れるなんてこんなチャンス滅多にないから
まずはやってみることにしました。

自分一人で焼きから搬入までこなすので、どうやって他の店との折り合いをつけるか
商品の量や補充はどうするか、課題は山積み。

17日15時から、説明会と自分のスペース確認、懇親会がありました。
通路側・3段ある棚の真ん中、なかなかいい場所をいただいた。

昼食に冷麺と一人焼肉ガッツリ食べて、燃えていったのは私です(笑
地元に戻ってくる前はおひとりさまでは食堂に入れなかったのに・・・根性つきました。






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最終更新日  September 21, 2009 12:11:16 PM
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