アンジェリカ

クロステラス盛岡（以後ＣＴ）に入ってまもなく、対面販売のお話をいただきました！
普通はこちらから御願いすることだよね。担当Ｔさんによくしていただき本当に感謝です。
日にちもこちらの指定でいいとのことで、三連休半ばの１１日（日）に決めました。

ＣＴはパン屋が多いのと、スペースが狭いのとで焼き菓子をメインに置いています。
試食で私のパンを食べてもらえれば、今後に繋がるいいチャンス。

前日は一日中ケーキやクッキーを焼き、当日はいつものように４時半に起きて対応しました。
多少はドキドキしながらお店へ。
いつもは真ん中の段だけなのに３段目も使ってたくさん商品を並べました。
そして私のコーナー脇に準備された台を使い、試食販売です。

いや～・・・いろいろお勉強させていただきました。
嬉しかったのは、期待しないで食べたお客さんが「おいしい！」ってびっくりした時。

バイトの売り子さんだと思われていて「この二段の商品、全部私一人で焼きました。」と
説明すると驚かれて、お買い上げ下さった方も。

それから、パンをお買い上げいただき、向こうのレジで買い物を済ませた後で
また戻ってきて「このパンは本当においしい。おみやげに持って行くよ。きっと喜ぶよ。」
って言われた時。

おもしろかったのは、商品の補充にその場を離れ、戻っていくとお客さんが試食に群がっていて
私が「いらっしゃいませ～」と声を掛けながら近づいた途端パ～っと誰もいなくなった時。

試食でおいしいと思っていただき、あれこれ商品を選んでいただきながら
説明するのは本当に楽しいひとときでした。

試食だけが目的の人も多かったけれど、産直でもおいしいパンやお菓子があるなあ
と思っていただければいいなと思って販売させていただきました。

１０時半頃から１５時頃まで販売。当日の売り上げは過去最高でした。

皆様、ありがとうございました。