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November 10, 2009
テーマ：夢を叶える人になる(1190)
カテゴリ：カテゴリ未分類
私は3店舗、いずれもすごくいいコーナーを与えていただいています。 特に産直Ｙは場所もよく、一番最初にパンを出した所なので思い入れも深いし 最近はお得意様もできてきました。 それにつれて、人気商品がすぐなくなるとの声もチラホラ。 私は、美（HARU)のパンやお菓子の中毒者を増やそうと目論んでるのです（笑 今まではのんびり構え、火・木・土に納品してたけれど 買いに来ていただくお客様の事を考え、かつ売り上げを考えると、 小売業として一番の稼ぎ時に商品がないのは、どうかと・・・ 何度行っても商品のない店には、足が遠のきますものね。 普段は一日置きに行く度に残った品を回収して、月曜は回収のためだけに行っていました。 でもよく考えると月曜はお客さんが少ないし、回収のみだと、ガソリン代を考えるともったいないの。 pira-ruが店主なのだから、自分の休みは自分で決めればいいこと。 そう思い、日曜も出す事に決めました。 基本は火・木・土・日。後は商品の売れ行き次第でまた変更していこう。 ケーキの売れ行き次第で、前日仕込みの必要が出てくるので オフは月曜か水曜を基本にして、その日は少しゆっくりしよう。 私は自分の事は自分で決める。 商品を買っていただくために、何ができるかを考える。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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