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April 5, 2010
テーマ：夢を叶える人になる(1190)
カテゴリ：カテゴリ未分類
今年度４月から、某専門学校の新設コースでの、パン講師を勤める事になりました。 実は去年の７月に内定していましたが、契約書を交わすまではと、今まで黙っておりました（笑 面接で決めていただき、専属で3日間くらいというありがたいお話だったのですが 何しろ工房スタート直後、２店舗決まってサイクルができつつあるところだったので 話し合いの結果こちらの条件を飲んでいただき、基本は週１回（10時～15時半）の講義になりました。 私はパンを焼くのも好きだけど、人に教えるのも大好き。 まして、将来性のある若者の活躍の一端を担えるなんて、すてきでしょう！ ホテル・ブライダル科、カフェ・スイーツコースで、私の他にケーキ講師、カフェ飯担当講師、 ドリンク担当講師がいます。 内装工事も終わり、3月に顔合わせと実際に機器を使っての試し焼きとなりました。 事務局長こだわりのすてきな教室。 見えにくいですが、テーブル引き出しのボーダーがきれいなの。これもこだわりポイント部分ね。  ホイロとオーブン。プロ仕様なので、パリッと焼けて感激！  ドリンク部門。  入り口の手洗い付近の壁紙もオシャレでしょ～。ここもこだわり♪  カフェの小部屋。落ち着いていい感じです。  今月19日、初授業です！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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