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September 7, 2010
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：専門学校授業
 毎年初秋に行われる岩手のテレビ局主催のＩＢＣ祭。 来場者数3万人を超える人気の大イベントです。 今年は8月末の2日間。ビジネススクールでは、2年生のバルーンの体験と共に カフェスイーツコースでパンの販売をすることになりました。 真夏の野外での販売。痛みにくいパンにしたい・・・ということで 花形のあんぱんと、くるみパン各日120個焼成・販売に決定！ 前日は19時頃までかかって焼き上げ、土曜日は午前販売、午後はパン作り。 日曜も朝から15時まで販売。 生徒たちは販売もパン作りも臨機応変に対応しました。 私は本当に彼らの成長が嬉しくて感激しました。すばらしい。 そしてパンはいずれも両日共に完売。よかったです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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