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October 2, 2010
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カテゴリ:パン工房

10月ともなると、朝方は冷え込みます。隊長、手が冷たい。

昨日アニバーサリーセールで、クロステラスは多くのお客様で賑わったことでしょう。
しかし、携帯で売り上げをチェックすると、普段より売り上げは減少。

これには理由があるのです。
セールのときに来店のお客様はほとんどセール品狙い。
今回に限ったことではないのです。

おまけになぜかクロスと関係のないSI店にいたってはまったく動きが無い。

いろんな日があります。
私は粛々と、いつもどおりパンを焼いていきます。

あまり商品が動かなかったので、天然酵母は日向夏だけ。
大型パンはライ麦入りのアーレグロープ10を焼いていこう。
たまには早く帰って家の仕事をしよう。

パンドミーは売れてたけど、今日は休んで明日出します。

IMG_2005.JPG

 ※後生掛温泉の川原ではもう綺麗な紅葉が始まっていました





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最終更新日  October 2, 2010 06:30:02 AM
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