暮らしの中の、陶磁器。【Clay】物語

　　　　　　　　　　　　青森の「海鮮市場ばんや」さんのいかの塩辛。

　　　　　　　　　　　　こちらはイカの皮を丁寧に削いだ「白造り」１２０ｇで３００円。

　　　　　　　　　　　　皮が付いたままの塩辛は１２０ｇで２５０円。

　　　　　　　　　　　　冷凍で届くので、１瓶ずつ解凍して食べれるのが嬉しい。

　　　　　　　　　 　　　実は、市販の塩辛はあまり好きではありませんでした。

　　　　　　　　　　　　この塩辛は、まさに手造りの味。

　　　　　　　　　　　　余計な調味料の味がしません。

　　　　　　　　　　　　お正月用に購入しましたが、なくなりそうです。

　　　　　　　　　　　　こういう「ちょこっと」盛りにはこの器、中村さんの「豆鉢」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ご予約承り中）