ここ数ヶ月のあいだ、
よく脳裏をかすめていたもの、
それは、鹿児島で食べ、
すっかり虜になった
鶏刺でした。
今住んでいるところでは、
鶏刺を食べられる店がなかなか見つかりません。
そんな日々が続いていたためか、
鶏刺を食べたくて、食べたくて。。。
そんな思いが募ると、
望郷の念さえ強くなってきます。
故郷は福岡ですが、
前任地は鹿児島でした。
鹿児島まで行かなくとも、
福岡にさえ帰り着けば、
博多駅前に鹿児島料理の店があります。
そんなわけで、
鶏刺食べたい ＝ 帰省したい
という等式が成立するわけです。
あ。
前置きが長くなってしまいました(￣｡￣;)
要するに、鶏刺が食べたくて我慢できなくなり、
通販で取り寄せることにしたわけです。
今回利用したのは、
さつま十八番
という鹿児島にある店です。
購入したのは、
【30日間限定セール25％OFF！】鶏刺し（たたき）ムネ・モモ セット 販売期間 10月26日09時00分～11月26日10時00分 通常価格 2,100円 を楽天南九州開所記念！ 1,575円 (税込) 送料別
です。
届いた箱を前にしたときの高揚感は、
まるで少年のそれです。
わくわくしながら、箱を開けます。
この距離からだと、
なんだか妙な物体にしか見えません。
そこで、鶏刺にズームアップ！
左が胸肉、右がモモ肉です。
一度に全部というのは無理だと思い、
今日のところは、胸肉をいただくことに。
自然解凍し、包丁を入れます。
鶏刺を切るのは初めてで緊張しましたが、
わりとうまくいきました。
傍らには、一緒に購入した
専用のたれ。
と、ここで重大なことに気づきました。
ああ！！ニンニクがない！！
冷蔵庫を探すと、かろうじてショウガがありました。
本来なら、ニンニクとショウガという
右大臣・左大臣が揃ってはじめて
テンションが上がるところなのですが、
今回は鶏刺に免じてヨシとしますか。
それでは、いよいよ口に入れます。
うめ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～っ！！
それは、感動、感激、感謝という
三つの「感」をかきあつめても
まだ足らない激情です。
ぷりぷりした肉感に
懐かしい鶏肉の歯ごたえ。
こうなると、鹿児島の芋焼酎でもほしくなります。
なんという贅沢体験。
久々に食べた鶏刺は、
ぼくをたちまち幸福感で満たしました。
胸肉だけでも多すぎるかなと予想したのは杞憂でした。
あっというまに平らげてしまいました。
明日はモモ肉をいただきます♪
【 続 報 】（１１月２日追記）
翌日、モモ肉いただきました。
やっぱり、
うめええええ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！！！！
