☆光☆ cloud(・ω・)ノのブログ

おはようございます

昨日の夕方から
１４時間程寝ちゃいますた(・ω・)ノ

う～ん．．．　スッキリ！！



今回はじめて豆腐作りにチャレンジしただす

と言っても

市販されてるものでして家で育った大豆ではございやせん



ちょっと固めの豆乳(多分ダレでも作れる用)



にがりを入れます(この製品は豆乳２４０gに対してにがり１０ccでし)



よく混ぜます



鍋に入れて水を七分目位まで注ぎ(決して豆乳に入れたらダメよん)蓋をしやす



水が沸騰してきたら火を止めて
そのまま２０分くらい放置します


完成！！熱いので取り出し時は火傷に注意でし(｡･ω･｡)ノ



こっちは二つ目



柔らかくてペチャンコになちゃったけど

とても美味しかったでし

でも豆乳のままの方が濃厚でしたな

来年は自家製豆乳で作るぞっ L(・ω・)」



豆腐屋さんでついにハケーン( ノ･ω)八 (ω･ )/