たこ焼き久しぶりで~す(^▽^)
今日は久しぶりに「たこ焼き」をしました!先月からたこ焼きをしたかったのですが妻に却下され続けてきました(*´Д`)=зしかし今日は妻が寝ている間に準備を進めてやりました。さて今日の材料は(当然タコと)ネギ、シソ(大葉)、キャベツを入れました。生地は小麦粉200gと卵2個、塩コショウにごま油少々、白だし(適当)牡蠣醤油(これも適当)ホタテのガラ(またまた適当)、水900cc位私としたことがなんと天カスを忘れてしまいましたこれで18個×4回焼けます*生地は毎回変えてます。(トッピングも)こんな感じ↓焼いてる最中です。↓最初はキャベツとシソだけ入れました。(妻が起きて来ました)出来上がり~!↓18個焼けます妻にも少し分けてあげます基本的に何も付けないで食べますこんな感じで4回焼きましたが殆ど一人で食べちゃいましたとっても美味しかったです今度はいつしよっかな~