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2007年11月26日
テーマ：今夜のばんごはん(50668)
カテゴリ： スイーツ・パン
◆ こんなの初めて～！！そば粉ピザ ♪ようこそ♪クローバーのお部屋へ  手作り！可愛いでしょう～ 木工細工とトールペインティング ー 今日の空 －  ー 今日の花 －  昨日もお天気がよかったですね。。 そして・・またまた「そば粉料理」挑戦です。 目分量で量を決めてやったのですが・・ これがバッチリー（ゝ∀・）⌒☆ 昨夜、9時半ごろに焼きあがったのですがパパも子供達も “食べたいィ～”というものですから食べちゃいました！ 皆に好評でしたよ～全部なくなりました・・ 生地の焼け具合といい、食べたときの感じといい、カン で作った＜ピザ＞でしたが大成功でしたよ～ 甘さがないので主食でも・・・クリームを添えても いい感じです。(・∀・)ｨｨ!! ※反省：リンゴをもう少し薄くスライスした方が良いです。 ○**○o｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○**○o｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○** ≪ そば粉生地のリンゴピザ ≫   ◆材料 ・強力粉（１カップ） ・そば粉（１カップ） ・砂糖（大１） ・イースト（小１） ＊牛乳（８０CC) ＊水（６０CC) ＊塩（少々） ＊油（適量） ドライパセリ  ◆FP（フードプロセッサー）で・印を軽く混ぜる。 ＊印をあわせたものを固さを見ながら少しずつ加えていく。 ＜FPが無い方も同様、手作業＞  ◆蒸し器に湯をはり２０分ほど発酵後  ◆生地をオーブンシートをおいたフライパンに押さえつけながら延す。  ◆リンゴをスライスして綺麗に並べ、上に溶けるチーズを乗せる。  ◆ガス、インダクションレンジに弱火で様子を見ながら１５分ほど焼く。 ドライパセリをふって完成！(*ﾟ∀ﾟ)ウヒョ～  ★ ここのところ・・ ブログの更新が毎日でき皆さんに会えて嬉しいです！ 近況： 「本」の準備のほうも「調査・アンケート」の段階にやっと 入り、来月集計をとります。 いつも応援ありがとうございます♪ あなたのぽちっが励みになっています(○┓ﾍﾟｺ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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