★Clover’ｓ　home made way★

◆今年のクリスマスケーキは、手作りロールケーキをデコレーション！






　
★　メリー　クリスマス　★



ー　今日の空　－

今朝の富士山





ー　今日の花　－
クリスマスらしく・・






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≪　今年のクリスマスケーキ　≫













　　　　　　　　　　◆今日は、皆さん、お休みでしたでしょう～？
　　　　　　　　　　　私は、仕事でした！
　　　　　　　　　　　毎年、「クリスマス」だけは、市販のアイスケーキにして
　　　　　　　　　　　いたのですが。。
　　　　　　　　　　　今年は、何だ、かんだ・・とやっているうちに予約も忘れ～
　　　　　　　　　　　気がついたらクリスマス！
　　　　　　　　　　　仕事の帰りに「不二家」の前を通りかかり散々悩み、取り
　　　　　　　　　　　あえず目と鼻の先にある八百屋さんに走り込み「イチゴ」
　　　　　　　　　　　の値段を見に・・・『６００円！！』
　　　　　　　　　　　“いいや～帰ってから作ろう～！”

　　　　　　　　・・・急いで帰宅。どんなケーキにするかも考えていません～

　　　　　　　『今年は、ごめ～ん！ロールケーキで我慢して～！！』・゜・(。>ω<)・゜・







　　　　　　　　　　　　◆材料：（薄生地にして焼いてみました。）

　　　　　　　　　　　　　　卵・・・・・・・・・・・・・4個
　　　　　　　　　　　　　　砂糖・・・・・・・・・・・・60ｇ
　　　　　　　　　　　　　　バニラエッセンス・・・・・・少々
　　　　　　　　　　　　　　薄力粉・・・・・・・・・・・50ｇ
　　　　　　　　　　　　　　ベーキングパウダー・・・・・3ｇ
　　　　　　　　　　　　　　サラダ油・・・・・・・・・・20cc
　　　　　　　　　　　　　　牛乳・・・・・・・・・・・・20cc
　　　　　　　　　　　　　　ココア・・・・・・・・・・・大1強

　　　　　　　　　　　≪ホイップ≫
　　　　　　　　　　　　　・生クリーム
　　　　　　　　　　　　　　砂糖
　　　　　　　　　　　　　　胡桃（砕く）・・・・・・・・・・・・50ｇ
　　　　　　　　　　　　　　いちご（飾り用と刻み用）・・・・・・・・・・・1Ｐ

　　　　　　　　　　　★卵の黄身と砂糖をＦＰで攪拌
　　　　　　　　　　　★少しずつサラダ油・牛乳を加える
　　　　　　　　　　　★ふるった粉類をそこに入れさっくり混ぜておく
　　　　　　　　　　　★白身をかたくあわ立て上のものと混ぜる。
　　　　　　　　　　　（泡を失くさないように注意）
　　　　　　　　　　　★バニラエッセンスを３、４滴混ぜてオーブンの鉄板に
　　　　　　　　　　　　シートを敷いて流し込む。

　



　　　　　　　　　　鉄板にオーブンシートを敷く。
　　　　　　　　　　粉類を均等に合わせふるいにかける。
　　　　　　　　　　オーブンを180℃に予熱


　　　　　　　　　　　■　オーブン時間　180℃　約10～12分 　■







↓

・焼きあがった生地の横一線、丸めやすいように包丁で切れ目を入れる。
・敷いてあったシートごと丸め巻き巻きし、しばらく生地を落ち着かせる。






◆お料理友達の恵美ちゃんから今日、クリスマスカードが
届いていました。




明日は、『創作・カレー鍋』です！乞うご期待！！（ゝ∀・）⌒☆


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