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2008年01月08日
テーマ：今夜のばんごはん(50668)
カテゴリ： 洋
無発酵パンでは、チャパティ・プーリも おなじみですね・・・ インドの主食にもなります。 ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ ≪ プーリ ≫  ◆FPがあると簡単！３０分手ごねがFPならたった３分 全粒粉（１５０ｇ）をぬるま湯（１００ＣＣ）を様子をみながら 入れる。耳たぶくらいの型さの生地に。・塩（小１）サラダ油（大１）・ 小さな針穴から油と水がおち分離がさけられる。   ◆缶詰め使用  ◆玉葱（1個）・ニンニク（１かけ）・生姜（２カッﾄ）をミジン切りにし ひき肉（１５０ｇ）を入れ炒める。 そこに豆缶とマンゴ缶詰・カレー粉を（カレー用の４０ｇ）カット・ トマト（1個）を炒める。ローリエ（1,2枚）塩・コショウで味を調節して下さい。   ★全粒粉が残っているから何とかしなきゃ～ と思っていました。 そこで・・・ 今日は、『創作・インド料理』です。 膨らんだプーリをカットし、付け合わせを中に入れ。。 また乗っけてカポッ！と召し上がってくださいね！ ＝オイヒィ～＝ 娘にも生地延しを手伝わせ・・・超簡単です。 味も抜群でした！家族の一押し！？？・・ こんなことなら倍の量をつくるんだった。・・・ “クローバー”健闘しております。なお一層今年も頑張りたいと 思いますのでぽちっの応援よろしくお願いします＊(○┓ﾍﾟｺ   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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