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2008年06月12日
テーマ：●食べた物の画像♪(85960)
カテゴリ： 洋
「レンズ豆」オレンジ色した可愛いお豆。美味しいスープが出来上がり！ カメラなどの「レンズ」。凸がレンズ豆の形に似てるから「レンズ」と 名がついたようです。 ・原産地は西アジア～地中海沿岸。 イタリアでは、大晦日の夜にレンズ豆の煮物を食べる習慣があるそうです。 ¨お金持ちになれるんだって！¨私もいっぱい食べなきゃ～★ ≪ レンズ豆のスープ ≫ ★手作りパンと一緒にいただきました。  ■レンズ豆（1袋200ｇ）  ■半日水につけておきました。  ■水（400cc）・長ネギ（1本）・ローリエを加え豆が軟らかくなるまで アクをとりながら煮る。  ■ミキサーでペースト状に。  ■鍋に移し塩（小1）・胡椒で味付けする。 フツフツと煮込んだら生ミルク（100cc）・バター（20ｇ）を加えて完成！  明日は、スープと一緒にいただいた ≪ダイナミックなチーズ丸々パン≫ お楽しみに！！ よろしかったらまた遊びにいらして下さいね！ (*^-')/~☆βyё-βyё♪ ★ ただいま『創作料理』部門５位です・・ ポチッ・ポチッの応援 よろしくお願いします＊(○┓ﾍﾟｺ   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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