No Beer No Life

またまた久しぶりの日記でございます。
最近、随分とサボりグセが…

先日、1月の9日～11日の連休に同級生一家と
札幌方面へ遊びに行ったときの話しです。

喜茂別まで来て、ちょうどお昼となったため
前から気になっていた「FUKUROUの森」というお店へ

場所は、国道を走り「きのこ王国」とか「ローソンがある」Y字の交差点のとこで
国道から外れる道に入り、チョッと進むと看板があるのですぐ分かります。
そこから森の中に向かって行くとポツンとログハウス風のお店が…

天気が良かったのでメッチャ逆光で見づらいけど「FUKUROUの森です」↓


店内は中央に暖炉があって、そこでピザなんかを焼くようになってます。
森に合ういい感じのお店です。


料理ができるまで、２階を散策。
２階は赤毛のアンだったか…、不思議の国のアリスだったか…
すいません、忘れたけどそんなようなテーマの人形とかがあって
子どもたちが遊べるスペースもあります。


メニューを見るとどれも美味しそうで、目移りしちゃいます。
ここは地元素材にもこだわったメニューがいろいろあります。


ピザは33センチ×21センチのビッグサイズなので、
どれくらい食べられるか分からないけど、
チーズとトマトソースのシンプルな「赤のときめき」と


気になった「長いも＆きのこ」の2品をチョイス。


ピザは暖炉の横にある釜で焼かれてました。
やっぱ焼き立てのピザは格別ですね。
個人的には「長いも＆きのこ」が抜群に美味しかったかな。
長いものホクホク感がなんともいえない美味しさでした。

そしてもう1つの売りのパスタからも2品をチョイス。
確か…「ナポリタン」↓と


「ミートソース」↓だったと思います。


パスタは奥様たちと子どもたちがほとんど平らげてしまったけど
さすがに野菜が美味しかったです。

そして、最後にどうしてもチョッと足りなくて
ブラックカレーというものをオーダー。

これはたまねぎを炒めて熟成させたものらしく、
まろやかな甘さとピリッとしたちょうどいい辛さがいい感じでした。

山のなかのいい感じのお店でした。

■FUKUROUの森
北海道虻田郡喜茂別町字相川76番地2
http://www.fukurounomori.net/index2.html