～Lucky*Clover*Life～

関東地方はまだ梅雨明けしていなのに、
暑くて、暑くて・・・
私はすでに、もう夏バテぎみです


でも最近、何かとやりたい事が多くて、
久しぶりのブログ更新です


夏ばて解消の調味料といえば【お酢】ですよね～

ちょうど冷蔵庫の中に、チキンもあったし
以前、お料理教室で習った
【ビネガーチキン】を夕飯に作ってみました




作り方は、簡単ですよ

材料は鶏肉１枚、たまねぎ１/4個、ニンニク１片
　　　サラダ油　小さじ２
　　　お水　１カップ
　　※ケチャップ　大さじ２
　　※ワインビネガー　1/2カップ
　　※砂糖　小さじ１
　　　

お鍋にニンニクとサラダ油を入れて、香りがたつまで炒めて
次に玉ねぎをしんなりするまで炒める。

鶏肉を入れて焼き付けたら、※の調味料を入れて炒める。

お水を入れて、大体２０分位煮込む。

美味しいビネガーチキンをお皿に盛って、出来上がり～



こんな感じです。

お料理教室では赤ワインビネガーを使ったのですが
私の家では、白ワインビネガーを使いました


すっぱ過ぎず、ほど良く甘くて
酸味の苦手な男性や子供達にもイイですよ


結構、ご飯にもとっても合っていて
食べすぎちゃいました


夏のメニューに悩んだら、
【ビネガーチキン】是非、作ってみてくださいね

超おススメです



新米主婦ブログランキングに参加しています
応援クリックして頂けると
とっても嬉しいです