|
|
|
January 4, 2007
テーマ：暮らしを楽しむ(388238)
カテゴリ：本日の一杯
2006年の有終の美は、ボルドーのグラン・ヴァンで飾った。
なので2007年の大発会は、ブルゴーニュにしてみようと前々から練っていた。 年初めなので、優しい雰囲気の赤かな・・。 今回は珍しく、地元の輸入食材専門店で買ってしまった。 と言うか、年末の31日に発送対応してくれる楽天のワインショップが あまり無かった所為もあるが。  今回のヴィンテージは2003年。 フランスでは各地で猛暑だった年である。 こういった年は、ブドウの皮の薄いメルロやピノ・ノワールは微妙なのだが。 お店に2002年の最高ヴィンテージが無かったので、物は試しにと買ってみた。 AOCはSAVIGNIY-RES-BEAUNE（サヴィニィ・レ・ボーヌ）。 名前が覚えづらいので、日本での人気は今ひとつパッとしない。 場所はブルゴーニュのボーヌの街の、すぐ北に位置する。 畑のランクは最高で1級。 だが、滋味を帯びた佇まいはブルゴーニュのダークホース的存在でもある。 造り手さえ良ければ、リーズナブルで満足のいくワインを飲める。 飲んでみて・・。 やはりと言うか、猛暑の影響かジューシー過ぎるというスタイルである。 品の良さは充分に感じられるので、カシスや天草、 ベルベットなタッチの飲み口を楽しめる。 余韻は穏やかで、焚き火の残り火をも感じさせる。 ふくよかでリッチと受け止める方もいるだろう。 嗜好品なので、今回のワインはイマイチだと断定はしないでおくとしよう。 10日前の日記を今頃UPするクラブ∀バッカス。 けっこう暢気なのかもしれない^^; 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 13, 2007 03:49:27 PM
コメント(0) | コメントを書く
[本日の一杯] カテゴリの最新記事
|
高橋 章久@
