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May 28, 2008
カテゴリ：本日の一杯
今日は大人しく帰宅していっぱい・・、いや一杯・・。
だが、何を飲もうか中々思い浮かばない(^^ゞ 週初めのBARとこいて、2日連続で3時帰宅だからなぁ。 モルトみたく重いのはチョッっと・・。 『大人しく寝れば！』ってお声が聞こえそうだが、未だ1時を少し回ったばかり。 夜はこれからだ！(笑) ソーダがあるので、サッパリ系カクテルにしてみた。 FIZZじゃ面白くないので、ちょっと変わりダネに。  後ろにあるお酒見て、このカクテルが何か分った人は凄いゾッ！！ ネーミングも凄いけどな(笑) その名も、『KISS ME QUICK』。 あ～こんな台詞、キャメロン・ディアスに言われてぇ～！^^; BARのメニューに載ってる場合もあるが、興味本位で頼むと失敗するカクテルの一つだろう。 何せペルノってゆ、薬草をふんだんに使ったリキュールがベース。 香草の香りプンプンだ。 複雑で強烈な個性の口当たりは、ある意味キスに似ているかな・・？ シェークしてソーダで割ってるとは言え、 滅茶苦茶キャラクターが濃いので好き嫌いは分かれよう。 私は大好きだけど・・^^; ハマったら抜け出せない、魔性のリキュールだ。 この日記を半分も書かないうちに無くなってしもーた。 仕方ない、この後はやっぱモルトだな。 KISS ME QUICKレシピ １.冷えたタンブラーにクラックド・アイスを適量入れる ２.以下の順にシェーカーに材料を入れる ペルノ 60ml オレンジ・キュラソー 3dash アンゴスチュラ・ビターズ 2dash ３.シェーカーに氷を入れ、激しくシェークする ４.シェーカーの中身をタンブラーに注ぐ ５.ソーダをタンブラーに注ぐ ６.軽くステアする 
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高橋 章久@
