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May 30, 2008
カテゴリ：本日の一杯
日記の題名でそのモルトが『ザ・マッカラン』と解った人は、
ウィスキーを少しでも飲んだことのある方だろう。 ロンドンの高級食材店ハロッズが名付け親なのだが、まぁ宣伝文句なんだろーナ。 それはさておき、私が若かりし頃(笑)そのマッカランをロックで飲み、 ＫＯされた苦い経験がある・・^^; それ以来『ザ・マッカラン』は飲んでいないのだが、 先日とあるBARで何を思ったかストレートで飲んでみた。 『風味が豊かで重厚、シェリーのこってりした舌に乗るような感じが中々・・。』 15年以上も経てばその蒸留所のスタイルも変わるが、何杯でも飲めるくらいに美味しかった♪ 本当にコレでＫＯされたんだろーか？？ BARで飲んだのはオフィシャルの12yだったが、折角なのでボトラーズを買ってみた。  ボトラーは『GORDON&MACPHAIL（ゴードン・マクファイル）』で、 発祥はエルギンにある食材店。 20世紀後半、蒸留所の良く熟成された樽をそのまま買いつけ、 自社でボトリング・販売する手法を確立させた草分け的存在。 ボトラーズは個性が強い反面、良く熟成されたのは素晴らしい風味と飲み応えを持っている。 芳しく甘い香りで、口に含むとややスパイシー。 オフィシャルの12yはシェリー樽から来る風味やコクが強いが、こっちはもう少し大人しい。 値段もそんなに高くないので、普段飲みには良いかもしれない。 肩の力を抜いて楽しめるザ・マッカランだ♪ ※商品名に『SPEYMALT（スペイモルト）』とあるが、 マッカラン蒸留所が自社のボトルと区別するため、ボトラーズに強制的に付けさせた名称。 出所はマッカラン蒸留所なので、心配は無い。  ゴードン＆マクファイル スペイモルト・マッカラン ［1997-2007］ 並行 40度 700ml 【箱入り】 ザ・マッカランをもっと見る 
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高橋 章久@
