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2005/10/01
テーマ：カクテル大好き！(496)
カテゴリ：お酒
シンガポールのホテルといえば… 最も有名なのがラッフルズホテルでしょう。 シンガポールの歴史と共に歩んできたこのホテルは、 かつて日本軍の占領下にあったこともあるそうです。 凰呀 AN-21さんにシンガポールスリングのオーダーをいただき、 このホテルのことを思い出しました。 (お客様のリクエストのページもご覧くださいね♪)  赤道直下、灼熱の太陽のもとで、 椰子の木に囲まれた白亜の建物は、ひときわ美しく… * * * あまりにも有名なカクテル、シンガポールスリングは、 １９１５年、このホテルのバーテンダーが作ったのが最初だそうです。 実は私も、ラッフルズホテルのバー、"Long Bar"で シンガポールスリングを飲んだことがあります。 女３人で、スイートルームにお泊りもして… 優雅なひとときを過ごしました♪ * * * 現在"Long Bar"で出されているものは、 パイナップルジュースを加えるなど、 オリジナルとはだいぶ異なっているようですが、 トロピカルドリンク的で、華やかな味わいです。 オリジナルの作り方などは >>>こちら 上の写真は、パイナップルジュースとレモン果汁を 加えるだけで本格的なシンガポールスリングが楽しめる、 シンガポールスリングベースです。 吹き抜ける南国の風を思い出しながら、 村上龍さんの小説『ラッフルズホテル』、 読んでみたくなりました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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