＊クラブやまとなでしこ＊

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  七草がゆの日

  １月７日…今日は七草がゆをいただく日ですね。「春の七草」…全部言えますか？セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロが正解です^-^。なかなか全部自分で集めるのは難しいですから、スーパーでセットになっているのを買いました。お正月にご馳走やお酒を召し上がりすぎて、胃腸が疲れてしまった皆さんに…。どうぞ～♪

  2006/01/07

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  クリスマスにサプライズ♪

  　皆さま、クリスマスのご予定は、もう決まりましたか？私は忙しすぎて、そんな未来（？）のことは、考える余裕もありません^^;。でも、やっぱりクリスマスには、素敵なプレゼントが欲しいなぁ…なんて思っていたら、こんなケーキを見つけました。中からダイヤモンドが出てくるんですって！＠＠大好きな彼女にプレゼントしたら、大成功かも？？

  2005/12/04

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  昨日は…

  日曜日のひととき、いかがお過ごしですか？昨日は夜遅く帰宅。下のような日記を書いたのですが、upしようとしたら、楽天のメンテナンスが始まった３分後…(T T)。…というわけで…* * * * *昨夜は皆さんとジャズナイト、とても楽しく過ごさせていただきました^-^。クーペンギンさんはじめ、訪れてくださった皆様、ありがとうございました！！今日は１日出かけていたので、ちょっと疲れてしまい…いただいた書き込みへのお返事、少しお待ちくださいね。お詫びに、今日美味しかったデザート（の画像^^;）をプレゼント。私がいただいた豆腐花（トウファ）のトッピングはマンゴーでした。さっぱりとして、とってもヘルシー♪週末に飲み過ぎ気味の方、こんなデザートで少しお体をいたわってあげてくださいね。

  2005/11/06

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  イタリアンな軽いお食事を…

  「ペペロンチーノが食べたい！」とおっしゃるぱくぺくさんの日記を読んで…ぱぱっと作ってしまいました^-^。* *ガーリックのみじん切りと種を抜いて輪切りにしたペペロンチーノ（鷹の爪）をオリーブオイルでゆっくりゆっくり炒めます。そこにたっぷりの塩で硬めに茹でたスパゲッティ、そして大さじ２～３杯の茹で汁を入れて全体を混ぜ合わせます。胡椒とイタリアンパセリのみじん切りを散らして、出来上がり♪ここにアンチョビとアスパラやキャベツ、春なら菜の花を足したものも好きです。* *お客様が少ないとき、おっしゃっていただけば、私がささっと作ってさしあげますね。美味しい生ハムを冷蔵庫から出してきて、メロンの上にたっぷりとかぶせて前菜に…hiko1963さんが教えてくださったミラノ風ビーフカツレツをメインディッシュにすれば、ちょっとしたイタリアンディナー気分？食後のドルチェは、この季節、やはり栗かしら。＊クラブやまとなでしこ＊の裏メニューでした～♪

  2005/10/09

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  エスカルゴ

  学生時代からの友人と、木立に囲まれたフレンチレストランで、ランチしました。ハーブがふんだんに使われたお料理は最高♪　　前菜のプレートに添えられていた、１個だけのエスカルゴ。とっっっても美味しかった♪ミニミニだけれど、柄のついた陶器の入れ物に入っていて、本格的に調理されているのです。１ダースくらい食べたくなってしまいました^^;。↑こんな感じで^^;

  2005/09/22

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  お好きなおつまみは？

  ウィスキーのときは…ビールのときは…赤ワインのときは…皆様、お好みのお酒とおつまみの関係があると思います。私は…ウィスキーはそんなに良く飲むわけではないのですが、ナッツ類やチョコレートかな。赤ワインには、チーズが好き。パルミジャーノを角切りにしたようなのとか…ビールには…定番の枝豆やポテトチップス、ソーセージにスモークサーモン…その他、おかずになりそうなものなら何でも…？　　　ビールって、これだから太りやすいんでしょうね。（笑）

  2005/09/16

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