大御堂美唆のお気に入り

愛知へは毎年旅行に訪れていますが


ずーっと冬にばかり来ていて


夏に訪れたのはかなり久しぶり。


市場へ行くと


夏ならではのお野菜やお魚がたくさんでした。


いろいろ購入して調理してみましたが


今回の大ヒット野菜は


茄子です！


種類が豊富で、茄子だけで


市場の野菜売り場の棚


一列分くらいありました！


すごーく長くて大きい茄子とか






緑の丸っこい茄子とか






どれもこれも素晴らしくおいしい！


シンプルに焼いたり、


チーズを乗せて焼いたり



かなりいろいろ楽しみました！










おいしかったー！


もう茄子だけでごちそうです。



やっぱり旬の獲りたて野菜は最高ですね！