新着記事一覧 | 大御堂美唆のお気に入り

短期留学

あー月日が経つのが早すぎる！夏休みも終わりますね…実はこの夏、唯人くんは2週間の短期で美術大学のショートコースに参加するためロンドンに行っていました。旦那さまがマダガスカルからロンドンに向かい唯人くんは1人で東京からロンドンに向かい向こうで落ち合うという作戦。日々、私と2人で過ごすことが多い唯人くん。どうしても甘えてしまい、そして私も過干渉になりがちです。そこで今回はパパと2人でしばらく過ごすことに。旦那さまの方が私より手を出さないで見守るタイプなのでいい経験になるかと。ロンドンでは一軒家に民泊で自炊だったのですが、実際に行ってみたら、朝はきちんと時間通りに起きて身支度も15分前までに済ませて1人で大学また地下鉄で通う、がきちんとできていたそうで… しかもお料理までしたらしく…なんだ〜、実はやればなんでもできんじゃん！私の方が子供を信じられてなかったんだなあと実感。とにかくすごくいい経験になったようです。向こうでは画材屋さんに行って授業で使う画材を探したり大学の目の前がテートブリテン美術館だったので何度も通ったりそして何より授業もとても楽しかったようです。ちなみに唯人くんはファインアートのクラスに通いました。友達もたくさんできたようで、しかもみんな多国籍！ルーマニア、アメリカ、台湾、ポーランドからの同じ世代の子たちと友達になったそうです。私は日本で留守番でしたがそれはそれで久しぶりにめちゃくちゃ1人時間を楽しみましたWとても有意義な夏休みでした！これから1年半、本格的に大学留学のための準備が始まります。

2024.09.01

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半年ぶりです

あーいつのまにか半年も空いてしまいました…何か特別なことがあったとかでなくただ日々のいろんなことに忙殺されてあっというまに5月も終わる！唯人くんは無事に4月で高校2年生に進級。2年生から5つの専門分野にクラスが分かれるのですが建築デザイン分野を選んだので今は製図や建築に関するレポートなどに毎日追われています家族も変わらず元気です旦那さまは相変わらず海外出張が多い日々。この間はマダガスカル出張から帰ってきてお土産にマダガスカル産のバニラビーンズを持ってきてくれましたすごーく良い香りなんですが使い切れないような量で…アイスクリームにかけたりヨーグルトに混ぜたりコーヒーに入れたりして贅沢に使っていますW今度お菓子作りに使ってみます！

2024.05.29

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まだクリスマス

クリスマスのつづきー前菜とこれまた唯人くんリクエストピッグインブランケット。ソーセージに豚肉(ベーコン)を巻いて焼いた、イギリスのクリスマスの定番メニュー。アレンジでトマトソースをかけてみました。そしてケーキはDEAN &DELUCAでまたも唯人くんセレクトのパリブレスト。間にはたっぷりのピスタチオのクリーム。下の方にフランボワーズムースも入っていました。食にうるさい唯人くんセレクトだけあって美味しかったですＷ

2023.12.25

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スニーカーと丸鶏

クリスマスですねー。我が家のクリスマスの状況は…クリスマスプレゼントに旦那さまからオニヅカタイガーのかわいい限定商品をもらいました。鉄腕アトムコラボスニーカー！レザースニーカーに刺繍のアトムが。箱や紙袋も凝っていてかわいい！かわいいだけでなくすごーく履きやすいのでヘビロテ決定。そして、今年の自宅でのクリスマスは丸鶏を買ってきてローストチキンを作ってみましたよ。マーマレードを使ったオレンジソースを塗って焼きました。おいしかったけど3人ではちょっと大きすぎた！お腹いっぱいＷ明日からしばらく鶏が続くことに…。それからこれはおまけですが唯人くんのリクエストでエッグノッグも作りました。クリスマスに飲む、卵と牛乳で作るホットドリンクです。濃厚で美味しかったです。バゲットを浸して食べたりして、デザート感覚でした！いいクリスマスになりましたよ。

2023.12.24

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オリエンタルホテルの

ご無沙汰です！あっという間に冬！我が家も唯人くんの学校行事やらなんやらで超バタバタしておりました。旦那さまはつい先日出張中だったアフリカ→バンコクから帰国。今回お土産に買ってきてくれたのはバンコクオリエンタルホテルのクッキー！ピンクのパッケージがチェリージャム&チョコレートのクッキーで筒形のはマカダミア&チョコチップのクッキーパッケージもかわいいしクッキーも美味しかったです。これから年明けまでは家族揃って過ごします。まだまだ唯人くんの定期テストとかいろいろありますが。とりあえず家族みんな元気でありがたいです。

2023.11.14

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夏休み終了とガパオ

あっという間に夏休みが終わってしまいましたー。唯人くんは学校が始まりました。この夏もいろいろな場所へ行き、美味しいものもたくさん食べいい意味の刺激を受けました。今度は秋の行事やらなんやらがやってきますねー。それはそれでまた楽しみです。さて、昨夜の晩ご飯は無性にタイ料理が食べたくなってガパオライス作りましたよ。なかなか美味しくできました。ソースはタイに7年近く住んでいたことのある旦那さまが担当しました。おいしかったです！今度はゲンキャオワン(グリーンカレー)作ろっと。

2023.09.04

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この夏の美術館

この夏に行った美術館たち。まずは名古屋市美術館。建物の設計が、かの黒川紀章氏という近代美術館です。愛知県出身のアーティストの作品が主に展示されています。行ったときは、企画展でマリーローランサンをやってましたがマリーローランサンは海外でも大量に観ましたし私も唯人くんも主にモダンアートが好きで今回はパスしました。次は東京都庭園美術館。フィンランドのガラスアートの企画展をやってました。イッタラのガラス工場の製作工程とかが見れて、かなり面白かったです。アート作品であり、現在も人々の生活の中で日常的に使われているところも興味深かったです。そして昨日、久しぶりに訪れたのは東京都現代美術館。デヴィッド・ホックニー展をやっていました。結論から言うと、すごくすごくよかったです。イギリス出身で、ロンドンロイヤルアカデミーオブアートの出身。現在は86歳ですが、バリバリの現役でどんどん新しいことにチャレンジしているイメージ。近年はiPadで絵を描いたりして完全に使いこなしています。時代によるものもありますが作風がさまざまなであることも興味を持ったらとりあえずなんでもチャレンジ！というバイタリティがすごくて魅了されました。平日なのに、かなり賑わっていましたよ。唯人くんの希望で常設展もガッツリ観て充実した一日でした。唯人くんはこれ以外にも国立新美術館のテート美術館展にもお友達と行っていたのでこの夏休みはかなりいろいろ観ましたね。まだもう1つくらい行きたいなあ。

2023.08.17

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新しいお皿たち

瀬戸で今回購入したお皿たち。いろいろな形、素材で何を盛り付けるといいか考えるだけで楽しいです。基本的にはお部屋に合わせてモノトーン系でまとめました。早速、食卓で大活躍しています。

2023.08.13

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なす、なす、なすー

愛知へは毎年旅行に訪れていますがずーっと冬にばかり来ていて夏に訪れたのはかなり久しぶり。市場へ行くと夏ならではのお野菜やお魚がたくさんでした。いろいろ購入して調理してみましたが今回の大ヒット野菜は茄子です！種類が豊富で、茄子だけで市場の野菜売り場の棚一列分くらいありました！すごーく長くて大きい茄子とか緑の丸っこい茄子とかどれもこれも素晴らしくおいしい！シンプルに焼いたり、チーズを乗せて焼いたりかなりいろいろ楽しみました！おいしかったー！もう茄子だけでごちそうです。やっぱり旬の獲りたて野菜は最高ですね！

2023.08.08

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瀬戸

旦那さまの実家のある愛知に旅行中です。今回は瀬戸に行ってみました。瀬戸と言えばやはり陶器。瀬戸蔵ミュージアムという瀬戸の歴史がわかる博物館に行ったり瀬戸新世紀工芸館という最近の作家さんを集めた現代陶器の美術館では海外のモダンな陶磁器作品を観たりして楽しかったです。唯人くんもいろいろ刺激を受けたようです。美術館そばの素敵なイタリアンを見つけてランチしました。お料理が盛られた食器はすべて併設のお店で買えます。メニューがワインボトルのラベルに書いてあるのもおしゃれですね。お料理もおいしかったです。実は東京にも店舗があるそうで、そちらはレストランは和食で、売られている食器も微妙に違うとのこと。今度行ってみようと思います。

2023.08.02

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夏休みなので

夏休みですー。旦那さまが帰国して、家族で愛知旅行しました。しかし、とにかく暑いー！暑すぎる…。いろいろな場所へ出掛けているのですがとりあえず暑いのでコメダ珈琲やらなんやらのカフェに入ってはかき氷やソフトクリーム食べて休んでますＷあー、味噌カツサンドも食べましたよ。大きすぎるので3人で分けました。観光や買い物についてはまた次回。

2023.07.31

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新刊とブルーベリーマフィン

唯人くんの入学式も終わり高校生活も無事始まりました。2週間通ってみて課題など大変な部分もあるようですが順調のようです。何より中学校と比べてとにかく自由なところが過ごすやすいようです。受験も終わり、やっと新しい生活のサイクルになってきたのは唯人くんだけではありません。私も少し心の余裕ができ、自分の時間を大切に過ごしたいと思う今日この頃。昔から好きな村上春樹の新刊が出たので早速読みました。自分でもかなり筋金入りの村上春樹ファンだと思うのですが(何せ初めて彼の作品を読んだのは私が小学6年生のときなので、もう40年近い読書です)今回、新刊が出るのは全然知りませんでした。ずっと他の本すらまともに読んでいなかったのになぜかその日、久しぶりに本屋でも覗いてみよう、と、足を運んだらなんとその日が村上春樹の新刊の発売日でした。かなり分厚い本でしたが、1週間かけて少しずつ読みました。昔、夢中になって村上春樹の本を読んでいたころ新しい作品を読むたびに読み進めるのが勿体無くて1日で読みたい欲望を抑えながら無理矢理、「今日はここまで！」と本を閉じてあえて読み終えるを引き延ばしていたのですが自分の環境や心境の変化、村上春樹自体の作品の変化も重なり最近(とはいえもう何年も前ですが)いつしかさーっと流し読みしたり途中でやめてしまうときも。でも今回の作品はあー、どんどん読み進めたら終わってしまうという気持ちがまた復活し時間をかけて読みました。それでも1週間でしたが。賛否両論あるとは思いますが私にとってはとても好きな作品の一つになりました。本を読んでいる途中で無性に食べたくなったもの。それはブルーベリーマフィンと温かいコーヒー。我慢できずにカフェで食べましたW読んだ人ならわかってくれるよね？食いしん坊の私としてはいつも彼の作品に出てくる食べ物の描写がシンプルなのにものすごく美味しそうでどうしても食べたくなっちゃうんです。そこも村上春樹の作品が好きな理由の一つです。これを機にまたいろいろ本を読もうと思います。

2023.04.23

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美術館の数々

ロンドン旅行、最後はたくさん観たアートについて。目的の1つにいろいろな美術館に行くことがありました。今回訪れたのは大英博物館、ナショナルギャラリーテートモダン他にもマダムタッソーのろう人形館とかシャーロックホームズ博物館とかいろいろ行ったんですが特に良かったのはロンドンデザインミュージアムです。公共のデザインとか電子機器のデザインの歴史とかさまざまなデザインに関するものが展示されていて、小さめだけど見応えのある美術館でした！アンダーグラウンドの地下鉄の車両のデザインとかもなんだかおしゃれなんですよね。毎回どこに観光に行っても我が家はメインが美術館めぐりになります。脚が棒になるけどねーW

2023.04.12

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ロンドンで食べたもの2

ロンドンで泊まったアパートは閑静な住宅地の中にあったのですが歩いて3分の場所にミシュランで星を取っているレストランを発見しました。早速、ディナーの予約を取り行ってみました。ハーウッドアームズというお店です。地元の美味しいレストランという感じで中にあるバーで軽くおつまみとお酒だけというお客さんもいました。ここで有名なのはスコッチエッグ！ということで頼んでみましたよ。これがまたおいしいのなんのって！中の卵がトロトロの半熟で外のフライはカリカリ！ハニーマスタードのソースも最高でした！ディナーコースをいただきましたがどれも絶品！豚肉のローストはキャロットソースと。栗のスープもおいしかったー。デザートは珍しいブラッドオレンジのパンナコッタ！サービスもとても丁寧で、しかも堅苦しくはなく…。素敵でした！また行きたいなー。その他にもいろいろ載せきれませんが基本的には自炊メイン。今回は唯人くんもアパートのキッチンで朝ごはんに得意のオムレツを作ってくれたりしてお手伝いしてくれましたWW調味料などもできるだけ日本から持って行きました。かなり充実した食生活でした！

2023.04.03

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ロンドンで食べたもの1

ロンドンで食べたもの。たくさんあって何から書いたらいいか…。やっぱりイギリスといえばアフタヌーンティー！ホテルの優雅でゴージャスなアフタヌーンティーもいいなと思っていたのですが、予約するとスケジュールも縛られるしカフェにも普通にアフタヌーンティーがメニューにあったりするので有名デパートのフォートナム&メイソンの並びにある「リシュー」というカフェでアフタヌーンティーをしました。十分な食べ応えでスコーンもフランボワーズのムースも美味しかったー！それから、やはりフィッシュ&チップス！これはまたBIGで美味しかった！白身魚がサクサクふわふわでした。SOHOにあるポピーズというフィッシュ&チップスの専門店で食べました。そのお店のケチャップ入れがあまりにかわいかったので思わず写真撮りました。アフタヌーンティーのあとフォートナム&メイソンでお土産の紅茶やお菓子を物色。ケーキとか生鮮食品やペストリーもありうわー、全部おいしそうだけど生ものだから日本には持ち帰れないなー。残念。うわー。食べ物、1回では収まりませんWまた次回。

2023.03.25

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ロンドンへ

唯人くんの受験に関して、あたたかいお祝いの言葉をたくさんいただきました。ありがとうございます❗️で、私たち家族は8日間、ロンドンへ行ってきましたー。まだ高校にも入学していないのに唯人くんは大学進学をなかなか真剣に今から考えていてその希望している大学がロンドンにあるのです。唯人くんが、自分で英文のメールで、大学に直接連絡を取り施設見学のアポイントを取りました。それで、見学したいから、どうしてもロンドンに連れて行ってほしい…と。パパもそうゆうことなら、とスケジュールを空けて3人で行ってきました。大学は、最先端の機器とオシャレな校舎、自由な雰囲気に唯人くん大興奮！俄然、やる気まんまんになっておりましたW W Wもちろん観光や美術館巡りもしてきましたよ。私もヨーロッパは結構行っているのになぜかロンドンは初めての訪問でした。が、なんで早く行かなかったのか？なんで今まで行かなかったのか？と後悔するほどすごく良かったです。イギリスといえばあまり食べ物が美味しくないというイメージがありましたがごめんなさい！誤解でした！美味しいものたくさん食べてきました。今回は、将来的に唯人くんが留学した場合に、本人が住む街としてイメージがわくようにアパートに滞在して、地元の食材を購入してメインは自炊しました。それも楽しい経験でしたよ。食べ物のお話はまた次回！

2023.03.20

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やっとやっと

大変、大変ご無沙汰してしまいましたー。唯人くんの受験がやっと終わりました。残念ながら第一志望の学校には合格できませんでしたが…学力的にかなり難しいであろうというとある学校をチャレンジ校という感じで受験してみたらなんと合格しました！一般的に難関と言われる国立大学の附属高校です。インターネットで合格という画面を見てびっくりしました！Wという事で望んでいた美術系ではありませんが美術と同じくらい得意な理系の学校へ進むことに。でも美術の道は諦めない、と本人は言っていてアートスクールには通い続けるし大学は海外の美大を目指すそうです。人生何があるかわからないけどまだまだこれからですねー。とりあえずおめでとう！

2023.03.06

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クリスマスですねー

世の中いつのまにかクリスマスです。我が家は唯人くんの高校受験が近づいてきて、クリスマスどころではない感じ。そんな中、六本木ヒルズはクリスマスツリーがいっぱいでした。あー、もう年末だー。

2022.12.14

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あんず大福

最近、歳をとったせいなのか和菓子をよく食べます。昔は和菓子より、断然洋菓子‼︎だったのが、和菓子がすごく気になるように…。今日は近所の和菓子屋さんで「あんず大福」を買ってきました。このあんず大福が有名だそうで…。早速、お茶を淹れて、旦那さまとデザートで食べてみました。中はこんな感じであんずが粒あんと2層になって入っていました！あんずが甘酸っぱくて、粒あんが優しい甘さでとても美味しかったです！うーん、また食べたい。

2022.08.28

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富士屋ホテル

さてさて、箱根旅行の続き。私は小さい時、毎年のように家族旅行で箱根を訪れていました。必ず泊まるのはクラシックホテルで有名な宮ノ下の「富士屋ホテル」。今回は懐かしの富士屋ホテルに泊まってきました。数年前にリニューアルしたと聞きましたが唯人くんが3歳くらいの時に訪れて以来だったので楽しみにしていました！わー！変わらない外観！昔ながらのデザインは残しつつ、お部屋などはきれいにリニューアルされてました！夕食はトラディショナルなフレンチを満喫しましたよ！夕食をとったメインダイニングも昔のままステキな内装でした。幼少期のいろいろな思い出が呼び覚まされて懐かしかったです！サービスも素晴らしく、大満足。唯人くんは2回目ですがさすがに記憶があまりないらしく…。唯人くんの思い出の一つにもしてもらいたいからまた訪れたいです！

2022.08.11

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ポーラ美術館

大変ご無沙汰です。毎日暑い！！夏休み真っ只中。唯人くんは高校受験のためこの暑さの中、毎日、アートスクールの夏期講習へ。受験生に楽しい夏休みはありません(泣)とはいえ、少しくらいは…と先月、箱根に家族で一泊旅行に行ってきました。なぜ箱根かというとアートスクールで勉強のために夏休み中になるべく展覧会にたくさん行き、いろいろな作品を観るように言われていて、箱根の仙石原の「ポーラ美術館」で観たい展覧会をやっていたからです。これです。初めて行きましたが森の中にあるモダンな美術館でとてもすてきでした。カフェで毎日限定数のクロワッサンセットも食べました。最近赤いメガネにした唯人くんです。大人になったでしょwモネはもちろんのこと唯人くんの好きなリヒターや三島喜美代さんの立体作品もありかなりのボリュームで大満足でした。庭にも作品があり、散策しながら観ることができました。ということで、とりあえずは箱根旅行第一弾でした。またホテルの様子などは近々アップします！

2022.08.09

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中学生最後

東京は梅雨前だというのに暑い日が続いていますね。今日は唯人くんの学校の運動会でした。基本、運動が苦手&嫌いなんですが(私に似てW)毎年、有志のダンスパフォーマンスがありましてダンスは昔から大好きな唯人君は今回も張り切って練習に励んでいました。夢中で練習していただけあってかっこいいパフォーマンスに仕上がっていました。運動会のお弁当、何がいいか本人に聞いたら、なんと「暑いから冷やし中華がいい」と…そんなわけでリクエスト通り冷やし中華です。フルーツたくさんもリクエストでした。いやー、気づけば中学生最後の運動会！時が経つのが早すぎる！

2022.06.04

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誕生日でした

お久しぶりです！またまたあっという間に4月が終わりますね。祝うような年齢でもありませんが27日に、私はまた1つ歳をとってしまいましたW前の週に旦那さまが出張から帰ってきたので早めのお誕生日ディナーに唯人くんと旦那さまと行ってきました。六本木ヒルズのロブションです。相変わらずの美しさとおいしさで大満足でした！そして何より感激だったのはイースター限定デザート！！小さいウサギがいたり土に埋まったようなキャロットケーキ！中はこんな感じ。食べるのもったいない〜と言いながら完食でしたW家族でお祝いしてもらってとても嬉しかったです♪

2022.04.30

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誕生日プレゼントを

ご無沙汰してしまいました。バタバタしているうちに唯人くんのお誕生日が終わりました。当日の3月3日は、パパが出張中でしたので私と2人で六本木にシュラスコを食べに行きました。次の日の4日にパパが帰国したので自宅でこじんまりお祝いしましたよ。毎年、唯人くんのリクエストで誕生日はロールキャベツ。誕生日プレゼントは何がいい？とだいぶ前から聞いていたのですが、「うーん」とかなり悩んでいてなかなか返答がなかったのですが、先日、突然「僕の誕生日プレゼントはいらないからそのお金をウクライナに寄付してほしい」と言ってきました。そうか。スマホでBBCニュースをよくチェックして観たりしているのは気づいていましたがいろいろ考えていたんだね。成長したな、としみじみ思いました。それはとてもいいことだから、寄付も自分で調べてやってみたら？と促しました。それも勉強だよね、と。そんなわけで14歳になった唯人くんでした。

2022.03.11

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ボンボンショコラとカップケーキ

バレンタインも終わりましたね旦那さまも出張だしなんだか忙しくて、忘れていて当日に気付きましたWせめて唯人くんにちょっぴり…と資生堂パーラーの小さいチョコの詰め合わせをプレゼントしましたよ。しかし、これが全部ボンボンショコラで…ブランデーとか日本酒とかラムとかお酒のチョコレートでした。とはいえ、唯人くん、喜んで食べてましたが。私は自分へのバレンタインということでDEAN &DELUCAでバレンタインカップケーキを食べました！デザインもいろいろあって迷っちゃいました。とても美味しかったです！

2022.02.16

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ココア

なんだか今年の冬は寒いなーと感じてるのは私だけでしょうか？？いや、もしや歳のせいか？泣寒い日には温かい飲み物が飲みたくなりますね。唯人くんのリクエストでDEAN &DELUCAでココアを買ってきました。パッケージもかわいいです。早速作ってみました。唯人くんは小さい時からココアが大好きです。チョコレートはそんなに大好きって感じじゃないですが。ココアは牛乳で作るのでタンパク質も取れるし、食物繊維も豊富なのでいいですね。飲み過ぎは禁物ですがW私の最近のお気に入りはルイボスティーです。ノンカフェインでむくみにもいいのが嬉しいです。

2022.01.24

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冬休み最終日

３連休最終日。買い物があり麻布十番に行きました。唯人くんは家でゲームしていたい！と言うのでお留守番。旦那さまと2人で行ってきました。ランチをラボエムにて。私はヘルシーにサラダをチョイス。タンパク質を摂りたいのでグリルチキンをトッピングしました。パンはサワーブレッドです。かなりのボリュームで、美味しかったです！旦那さまは、奥に写っていますが、明太子パスタを食べていましたよ。唯人くんにもテイクアウトでちゃんと持ち帰りましたのでご安心を　WWW

2022.01.10

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雪！

昨日はすごい雪でしたねー。しかし外出せねばならず…。まあでも雪の六本木ヒルズもなかなか風情がありました。蜘蛛のオブジェも寒そうですが私も用事で雪の中20分以上歩き、凍えそうでした　泣

2022.01.07

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島で

あけましておめでとうございます！ていうかいつのまにかもう2022年も3日過ぎましたね。我が家のお正月は30日に愛知に行き、大晦日に日間賀島という島に船で行きたんまり海の幸を満喫し、一泊してきましたー。ちゃんと年越しそばも出ましたよ。前回来たのは、唯人くんが私のお腹の中にいた13年前。今回はちゃんと唯人くんも一緒に美味しいお料理を堪能しました！とはいえ前回とは違う旅館でしたが…Wタコが有名な日間賀島。旅館の入り口にはこんなオブジェが。上げ膳据え膳で楽できてお正月満喫できました！感謝。

2022.01.03

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クリスマスのメニュー

クリスマスも終わってしまいましたねー。今年もあと4日になりました。我が家のクリスマスは自宅で家族でこじんまり。前菜の盛り合わせとエスカルゴ、ムール貝、海老などシーフードと唯人くんがどうしても食べたいとリクエストのロールキャベツそしてターキーチーズの盛り合わせとパン屋さん「SAWAMURA」の最近お気に入りのロデブというモチモチパンも。そしてクリスマスケーキはDEAN&DELUCAでした！よいクリスマスを過ごせました。

2021.12.27

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15年目

先日、12月8日は結婚記念日でした。もう15年目です。いつのまにか。唯人くんが13歳だもの、そりゃそうだ。今回はコロナで旦那さまの出張が延期になり珍しく日本にいるので自宅でささやかながらお祝いしました。簡単にささっとできるお料理を作り、シャンパンとワインで乾杯。本当に月日の流れは早いものですねー。

2021.12.12

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銀杏並木

今日はお天気がよかったので唯人くんと一緒に会員になっているフィットネスクラブのランニングイベントに参加してきました。外苑の銀杏並木を通って絵画館の周りをグルグル走るのですが銀杏並木は今まさに黄葉のピーク！地面は黄色いカーペットになってました。唯人くんが小さい時からこの時期によく銀杏並木に来てはお散歩したっけ。ランニングコースの途中には赤く色づいた木もありましたよ。空の色とのコントラストが鮮やかですね。気持ちが良かったので張り切って走っちゃって膝が痛くなりました(泣) 歳には勝てんわー。

2021.11.27

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木屋で購入した2つ

先日、六本木のミッドタウンのなかにある「木屋」で南部鉄の鉄瓶を購入しました。以前から気になっていてほしいと思っていました。世界に誇る南部鉄、ヨーロッパでも大人気ですよね。デザインも素敵だなと思うのですがこれで沸かしたお湯でお茶を飲んだりお米を炊いたりすると自然に現代人に不足しがちな鉄を摂取することができるそう。ダイエットし始めてからアプリで、食事を入力し毎日の栄養素をチェックしているのですが鉄は本当になかなか1日の基準値を超えて摂ることができないです。今回購入した鉄瓶はヤカンの代わりに使うので大きめの1.6リットル。 2キロもあって重いのだけが難点ですが鉄だから仕方ないですね。それからもう一つ購入したのはこれまた鉄のフライパン。サイズは20センチで小さめですがお魚とかお肉とか焼くのにとても便利なサイズ。鉄のフライパンはテフロンより熱伝導がよく外はカリッと中はフワッと焼けるのが魅力。鉄製品は錆びるのでお手入れが大変そうに思いますが何より毎日使うのが一番いいお手入れだそうです。丁寧に使えば4〜50年もつそうです。今日はこれから鉄のフライパンで豚肉を焼こうかな。新しい調理器具ってお料理のモチベーション上がります。

2021.11.08

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ハロウィン→クリスマス

あっという間にハロウィンが終わりました。今年は、かぼちゃ料理を作ったくらいで特に何も催さず…。そして、ハロウィンが終わったら、もう街はクリスマスですね。我が家もクリスマスツリーを飾りました。引っ越して2回目のクリスマス。今年はクリスマスに旦那さまも日本に居られるようなので自宅でクリスマスディナーをしたいと思います。さて、お料理は何を作ろうかなー。

2021.11.04

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ちょっと休憩

今日は急に気温が下がりましたね。夕ご飯の買い物の途中でちょっとスタバでコーヒーブレイク。肌寒いからホットにしました。私のいつもの定番はドリップコーヒーのショートサイズをトールカップに入れてもらいそこにノンファットミルクをたっぷり入れてもらうカスタマイズ。ダイエット中だからなるべく低カロリーにしたいけどミルク入りが好きなので無脂肪ミルクを入れて飲んでます。我が家の冷蔵庫にも無脂肪ミルクはいつも常備。一人のティータイム、癒しだわーwww

2021.10.13

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常備菜いろいろ

我が家は昔からその時その時で、食べる量だけ作る、って感じで常備菜ってあまり作らないのですが最近、常備菜をいくつか作っています。定番的なものばかりですが… ごぼうとネギの煮物油揚げとひじきの炒り煮いろんなキノコのマリネにんじんとケールとシラスの和え物昨日はポークソテーを作ったのでキノコのマリネを付け合わせにしてみました。常備菜をもとにいろいろアレンジして別のメニューにもできるので便利ですね。もっと早く作ってみればよかったwww

2021.09.15

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もうハロウィンの

広尾のナショナル麻布マーケットの前を　通りかかったらちょうどハロウィンの飾りつけ中でした。ちょっとおどろおどろしい中にも愉快な感じがチラホラ。毎年違う飾り付けのような気がするなー。クリスマスはまたここがクリスマスデコレーションになるんですよ。ていうか、もうハロウィン！！なんだか月日が過ぎるのが早すぎる！やれやれ。　　　

2021.09.13

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副反応

昨日、唯人くんは 2回目のコロナワクチンを接種しました。ファイザーです。 1回目は接種部位の軽い痛みだけでそれ以外は何もなく全く通常通りに過ごせたのですが 2回目は副反応で発熱する人が多いと聞いていたのでそれを想定して接種日を土曜日にし解熱剤準備して挑みました。案の定、昨夜から発熱。昨夜は37.5度で解熱剤を飲んで一旦下がりましたが今朝は38.6度まで上がりまた解熱剤を飲んで 7度台まで下がりました。今、やっと少し元気を取り戻し iPadでクローンウォーズを観ながらアイス食べてます(笑) 副反応とはいえ熱は辛いですね…。私も先月2回目の接種が終わりましたが 2回目の後は熱が出て丸2日動けず大変でした。でも、3日目にはすっかり回復。通常の生活に戻れました。日曜日は、唯人くんはアートスクールの日なのに行けなくて悔しがってます。仕方ないよねー。

2021.09.05

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猫型

先日、唯人くんの小学校時代からのお友達のママにこれをいただきました！猫の形をした食パン。私もネットなどで話題になっていて気になっていたのでいただいて嬉しかったです！カットしてトーストしてみた。おー！猫型だ！味はふわふわで、はちみつ入りでほんのり甘くて美味しかったです！ありがとうございました！

2021.08.18

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てんとう虫ヴィーガン

お世話になっている方にお礼の品をお渡ししたいことがあり銀座の松屋に菓子折りを探しに行ってきました。そこでかわいいクッキーを発見。てんとう虫のパッケージがかわいいヴィーガンクッキーです。エイタブリッシュというお菓子屋さんのもので中身は苺味とメープル味の2種類。クッキー自体もてんとう虫です。てんとう虫好きの私にはたまらない！ヴィーガンクッキーなので小麦粉を使わず、米粉で作ってあります。苺味はほんのり甘酸っぱくて美味しかったです！

2021.07.28

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種が！

お久しぶりです。東京はまたまた緊急事態宣言ですね。そんな中ですが、どうしてもの用事で渋谷に行ってきました。帰りに食材を買いにリニューアルオープンした渋谷マークシティの東急フードショーに行ったのですが、そこで、変わったものを発見。なんと、種なしピーマンです。こんなのあるって知らなかった！ピーマンを調理するときいつも種を取るのがめんどくさいーと思っていた私。きれいに取ったつもりでも内側に残っていたりして結構やっかいです。しかし！種がないならそんな苦労はない！中を切ってみると… ないー！種が全くないー！衝撃！感激！という事で調理してみました。牛肉とピーマン炒め。すごーく調理しやすかったです。味も普通のピーマンと変わりなく。サイズはちょっと小さめですが、たくさん入っていて、隣に並んだ普通のピーマンと同じ値段でした。唯人くんはピーマンが大好きなのでよく食べてくれました。また買いに行こうっと。

2021.07.18

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髪型

土曜日で唯人くんと美容院に行ってきました。さすがに中学生になって最近は自分の髪型にもこだわりを見せ始めた唯人くん。ドライヤーでのスタイリングの仕方を美容師さんにいろいろアドバイスしてもらってました。眉毛とかも少し整えた方がいいかもねー(笑)

2021.06.05

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いつのまにか5月

あっという間にGWも終わりました…。バタバタと過ぎていく日々。唯人くんも新しい学校に慣れ楽しく通えています。お弁当作りもだいぶ慣れてきましたよ。親子丼とかパスタとかその他、毎日いろいろ引き続きお弁当は毎日続く…

2021.05.26

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自宅で

4月も終わりに近づいていますが昨日は私の誕生日でした。もう祝いたい歳ではありませんが…(笑) 緊急事態宣言下でもあり、 (ていうか去年もだなー) 自宅でこじんまりと旦那さまと唯人くんにお祝いしてもらいました。感謝です。また1年、家族が健康に過ごせますように。

2021.04.28

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4月から

ご無沙汰です。唯人くんは4月からまた学校を変わりました。ほんと、彼にとって学校生活は紆余曲折でございます。今度こそ、楽しい学校生活になりますように。というわけで、生活がガラリと変わり、電車通学になったし毎日お弁当です。パスタにしてみたり唐揚げとイカしゅうまいとかあるいはうな重とか(笑) いろいろ作ってみています。うむー、明日は何にしよう。

2021.04.18

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ひな祭りは誕生日

昨日、3月3日は唯人くんの13回目の誕生日でした。もう13歳！旦那さまは海外出張中でちょっと寂しい誕生日でしたが 2人でいつものお気に入りのポールボキューズミュゼで食事をしてきました。緊急事態宣言中ですので 5時に行って1時間ほどで帰ってきました。中学生になってさすがにだんだんと反抗期に突入… の今日このごろ(笑) でもまあ、母親と2人で誕生日に食事に行くのを嫌がらないからまだまだかなー。お誕生日、おめでとう。

2021.03.04

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動物のクロッキー

大変ご無沙汰してしまい失礼しました。元気に過ごしてます。家族全員。さて、唯人くんは引き続き、毎週日曜日にアートスクールに通っています。今回はなんと、生きた動物のクロッキー。教室にいろんな小動物がやってきてそれを自由にスケッチするのです。うさぎとかオウムとかハムスターとかハリネズミとか！楽しそう。動き回るからすごく描きにくいのですが形や特徴を上手く素早く捉えて描く練習です。唯人くんはハリネズミに夢中でしたが触ったり観察する方に夢中で絵を描くどころじゃない…。動物園状態。ま、それはそれで勉強になるかな。 4枚くらいクロッキーしてました。

2021.02.28

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寒いなあ

寒い日が続いていますね。先日、旦那さまがアフリカ出張から帰国しました。今は、14日間の自宅待機中です。唯人くんはパパが帰ってきて喜んでいます。寒いので何か温かいものをと思い、夕食に白菜のクリーム煮を作りました。オレンジ白菜という、少し黄色味が強い甘い白菜です。ご飯は、きのこたっぷり混ぜご飯にしましたよ。唯人くんもよく食べてくれました。

2020.12.22

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