♪　ここあな韓国ライフ　♪

今週のお弁当作り　今日で終了～



サーモンのフライ。

れんこんの素揚げ。

ほうれん草の胡麻和え。

ポテトサラダ。

あと　ゆん姉が大好きなおにぎり。


ゆん姉のお弁当　クラスの女子の間で　大人気の様で　ゆん姉も　お弁当の時間が　何より楽しみみたい♪


コメントにも書いてあったけど　ママは　ちょっと大変だけど、子供が　喜んでくれるので　本当　短い期間だし　いい思い出かも。



それから　お弁当日記が続いて　みなさんのお弁当の思い出にまつわるコメントを読むのも
　とても楽しみ。


うちの母親は　父が　左官業の職人なので　毎朝　お弁当を作っていた。


私の小学校は給食だったけど、中高校はお弁当だったので　母は　毎朝　お弁当作りをしていたんだなぁ～　と、自分が　お弁当を作る日が続いて　昔の事を　色々思い出しながら　作ってる。


母は　洋食や中華も作ってたけど　和食中心で　腎臓が弱かったのもあって　塩分控えめで　　和食中心のメニューの日　子供の頃の私は　


「なに　これ味がなーい！　お肉とかないの～！」　なんて　贅沢な事を言ってた。


お母さん　ごめんなさ～い・・・


そして　父は　母の料理に　ソースやマヨネーズを　どっぷりかけて、よく　母に　「も～う　パパさん　また　そんなにかけてー」と　注意されていた。


更に　母が　机いっぱいの料理を並べてるにも関わらず　最後に　よく　チキンラーメンや　カップヌードルを食べて　私も　「ちょっと　ちょうだ～い♪」なんて言うと　父は、お腹いっぱいでひとつは多かったのか　気前よく「おーおー　食べろ。食べろ。」とか言って　一緒に食べてた。


亭主関白で　父にあまり言えなかった　お母さんは　本当に嫌な顔をしていた。


そりゃそうだ(;^_^Ａ


今　日本に帰ると　父は　まだそれをしてる。


ちゃんと夕飯用意してるのに　最後に　ゆんとてんとチキンラーメン食べたり　お餅焼いて　醤油と砂糖たっぷりつけて食べたり　たこ焼き　買ってきたり。


そういう食生活のせいで　とうとう　糖尿病になって　今は　気をつけるようにしてるらしいけど・・・


本当　毎日の食事は　大事だな、と思う。


でも　野菜お魚中心で　スナック菓子やインスタントラーメンなんて食べてる母の記憶がない位なんだけど　５０歳で　くも膜下出血で　突然他界してしまったりするので　人間　どうなるか分からないなぁ、と　しみじみ思った。




あれ　お弁当から　話がそれてきた・・・


で　母のお弁当なんだけど　喜ぶような可愛いお弁当ではなく　私が　食欲旺盛なので　男の子の様なドカ弁で　職人の父のお弁当の影響か　おやじ臭いお弁当内容だった(;^_^Ａ


さばとかしゃけとか胡麻和えとかきんぴら　玉子焼き。


時々　チキンの間にチーズがはさまってるフライとか　ソーセージとか。


あっ　ご飯の間に　こんぶが入ってるのも大好きだった。

　


やっぱり　お弁当の思い出と言えば　『お母さん』


あっ！　そういえば　うちの父　時々　日曜日　お弁当を作ってくれていた。


ご飯に　黒塩ごま　たっぷりかけて、あま～い玉子焼きに　ソーセージ　たっぷりのマヨネーズ。


野菜なし＝


味が濃いくて　「お父さんのお弁当　メチャおいしい！！」って　食べてたなぁ(;^_^Ａ


お母さんは　何を思ってたんだろう～(;^_^？


日曜日のお昼ご飯　作らなくて　ラッキーって　思ってたのかな～？？？