３姉妹ママ　モンテッソーリ子育て。

今日はひさびさに玄米を炊きました。このところ調子が悪くて、ほとんど食欲もなく（めずらし～）３日で1.5ｋｇも痩せたので（ラッキー！）ついでにダイエットでもしとこ～と思い、（このままじゃ海に行けないっ。。。と思っていた矢先なので）玄米っっっ！！

白いモノ（白米、食パン、うどんなど）をやめれば痩せれるってわかっててもつい食べてしまうので、このところは炭水化物を摂らない、油抜きダイエットをしてて。。。それでちょっと痩せれたのかも。。。！！！

そして、ダンナから電話があり、会社仲間を連れて家でワインを飲みたいとのこと。。。

今日のメニューは。。。
　　
茄子トマトチーズグラタン

→茄子を切って、少し日干しして、テフロンのフライパンで炒めて、フレッシュトマトで煮る。（油は使わない）ホールトマト缶も一缶入れてハーブ入り天然塩を入れて煮込む。野菜ブイヨンも入れてコクを出す。とろけるチーズを入れ混ぜて、粉チーズをたっぷりかけて200℃のオーブンで20分焼く

ポテトサラダ

→ジャガイモとにんじんを圧力鍋でふかして、ゆで卵とマヨネーズで和えたもの。レタスとプチトマトで飾りつけ～

ハムステーキ

→手作りこだわりハムを厚めに切り、ソテーしただけ！！（油なし！！）
ディジョンマスタードでいただきます。

最後の〆に玄米ご飯をごま塩で。
デザートにはこだわり桃（岡山産）の等級つきの白桃。いままで食べた桃で一番おいしかった。

ハムステーキ以外は肉なし、ヘルシーベジタブル料理！油抜きということでマヨネーズもほぼやめているので、ポテトサラダはほんの少し食べただけ。
じゃがいももあまりダイエットには向かない。。。

あ～ワインもちょーおいしかったんだけど、また次回！