地元産ホンビノス
私の実家は船橋市にあります。
船橋市、東西南北にそこそこ大きな市でして。
実家はかなり海に近く、父が子供の頃は歩いて潮干狩りに行けたくらいだとか。
今は埋め立てで海ははるか遠く見えもしませんが。
さて。
いま流行りの産地直送市場(おしゃれに言うとファーマーズマーケット)が父のお散歩コースにあるらしく、今日は船橋産のホンビノスが食卓に。
酒蒸しでいただきました。
ぷっくりの身、噛むとジューシー(^_^)v
ホンビノス、白ハマグリという名前で船橋名産として売り出しを頑張っているそうです。
本物のハマグリを子供の頃、潮干狩りで食べている世代の私、ハマグリと少し味は違うけど、ホンビノスにはホンビノスの美味しさがあります♪
今、自宅のある東京西部の町より船橋のほうが何かと気になるのはなぜでしょうかね。