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2007.01.05
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辰巳芳子おばあちゃまの命のスープ

カテゴリ：グルメ・ドリンク

アンの小箱\ライン\l_gra03




【本日ポイント5倍！】【hatsumoude5】【送料無料】
辰巳芳子さん考案！MIMOZA ほうろう蒸気調理鍋


忙しい現代社会だからこそ、スローな料理を！
料理研究家の辰巳芳子さんが考案した ｢蒸気調理鍋MIMOZA｣は、
蒸すという調理法に注目したお鍋です！

蒸すという調理法は、穏やかに加熱するので、たんぱく質の
縮小率が少なく 、形状をくずさないので味を流出させません。
また、身くずれせず、栄養成分が溶け出ることもほとんどないので
素材の栄養をたっぷり取ることができます。

MIMOZAは蒸すことはもちろん、煮込む、ゆでるにも最適。
ポトフやコンポートなどの煮込み料理や、 ジャム作りもできます！

そして何より嬉しいのが、MIMOZAに付いている辰巳芳子さんのレシピブック。

立派な冊子に掲載された12のレシピはどれもレトロで懐かしい写真と
文章で構成されています。
おかずからデザートまで、 中にはクネドリキという東欧の家庭料理まで、
幅広く掲載されています。

でもやはり一押しレシピは、しいたけスープ！
このスープで生きていく気力を取り戻した方もいるそうです！
すごい！飲んでみたいですね！

しいたけのうまみが渾然とし、そこはかとない梅干しの酸味、風味が、
うまみを支えている・・・ というこのスープ、
MIMOZAを手に入れたら、一番に試したいですね！



　　　　



いのちをいつくしむ新家庭料理

手からこころへ




　　　　　　　　




あなたのために

自然について、私の考えを話そう。

道元を語る


A_chobu　マドンナ　　A_chobu　美しさを求めて　　A_chobu☆いたずら天使☆
A_chobu 自然を求めて　　A_chobuどっきり人生　　A_chobu It lives beautifully
A_chobu★あっ！これっていいなぁ～☆　　A_chobu☆★ ランジェリー★☆

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Last updated  2007.01.05 17:27:59

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