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2007.05.29
カテゴリ：グルメ・ドリンク
 楽天ランキング市場でおなじみの人気紹興酒！！ 馥郁たる古越龍山10年古越龍山紹興酒 陳年10年 ■商品紹介＆注意 良質のもち米と、名水・鑒湖（かんこ）の水を用いて、 磨き抜かれた伝統の技と10年の永い歳月が育てた紹興酒の最高傑作。 紹興酒とは… 浙江省（せっこうしょう）紹興市で生産される、 老酒（らおちゅう）のみ、紹興酒と呼ばれます。 フランスのシャンパンやコニャックと同様、 その品質の良さで紹興酒は老酒の代名詞になっています。 また、『古越龍山』は、紹興全体（1市5県）での紹興酒生産数量、第一位。 皆に愛されている証拠です。 古越龍山の安全性 紹興酒の中には、カラメル色素で色をつけたものがありますが、 もちろん、『古越龍山』の色は自然の色。 カラメル色素を使用した黒っぽい紹興酒とは違い、柔らかな琥珀色をしています。 また、「原産地域産品保護規定」により、紹興市以外で造られたものは 、中国国内、海外にて紹興酒として認められないことになりました。 紹興酒と呼ばれる要件は、 １、名水・鑒湖（かんこ）の水を使用し、紹興県の工場にて醸造 ２、国際質量標準ISO9002取得工場であること （古越龍山は、97年に取得） この「原産地域製品」とは、特定地域で生産された原材料を利用し、 伝統工芸によって特定地域内で生産され、品質、特徴、 または評判が本質的に原産地域の地理的特徴によって決まり、 かつ上述の規定に基づいて審査認可を受けて、 原産地域の名で命名された製品を言います。 『古越龍山』は、国際的にも認められた、本場の紹興酒であるということです。 日本で一般的とされているのが、氷砂糖やザラメを入れる飲み方。 けれども、この『古越龍山』は芳酵美味であるため、 氷砂糖を入れて飲む必要はありません！！そのままの味が、最高なのです。 馥郁とした香りがあたり一面に漂い、ほのぼのとしたぬくもりが広がります。 人肌より少し熱めにして、立ち上がる香りと 体の中に溶け込んでいく深い味わいをたっぷり堪能してください。 ※20才未満の飲酒は法律で禁止されています。 未成年の方のお酒のお申し込みはお受けできません。  【高島屋のお中元】 ［横浜中華街・謝甜記］中華詰合せ(118710C*/000) 行列しても食べたいと評判の粥と点心をセットにしました。 ●貝柱粥３２０ｇ（レトルト）×４、肉まん６個、抹茶まん３個、 フカヒレ餃子・海老シュウマイ・蒸し海老餃子・ヒスイ餃子各２個  【高島屋のお中元】 ［横浜中華街・華正樓］かおしぇんしょわんうぇい(123471F*/000) 独自のたれに漬け込み、念入りに焼きあげた豚ロース肉と、 特製スープで煮込んだほたて貝柱を詰め合わせました。 ●【火考】叉焼肉（焼豚）・炉醤焼肉（みそ味焼豚）各２５０ｇ 、辣汁鮮貝（帆立貝柱）２３０ｇ ●賞味期限：冷蔵で１０日 ■父の日特集 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.05.30 13:06:52
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