いつもコルナゴ修行中！！

雨でした。　寒いです。　雪じゃなく雨の方が、自分はなぜだか寒く感じます。


お昼、寒さのせいか？ちょっと熱々のピザが食べたくなったので、先日ロングライド昼食で訪れたイタリアン「ナポリスタカ」に行ってきました。

お昼の開店は１１時３０分です。

家からだと、歩いて１５分くらい。　散歩にちょうどいい距離です。


寒いけど、雨の方が都心はきれいです。

ビルとビルの合間から。。

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なんの変哲もない、風景に・・・わびさびを感じてしまう今日この頃です。。


東京タワーの飯倉交差点そばにお店あります。

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東京タワー。

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開店５分前に着きそうで、「少し早かったかな」・・って思っていましたが・・・


なんと行列できています。１０人くらい。。


「ナポリスタカ」

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ちょうど私まで、運よくお店に入れました。

お店の中は、イタリアのセリエＡのナポリ一色です。つまり、水色で統一しております。


ちょうど厨房が見える席でしたので、ずっと厨房を監視しておりました。

イタリアの方がピザを作り、日本の方がパスタを作る分業制ですね。

無表情で黙々と作ってます。手際が良い。。


注文して、５～１０分くらいで出てきました。その前にサラダとスープもだされております。


水菜とサーモン、モッツアレラのピザ。白いピザ、チーズベースです。

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ちょうど隣の席に誰も居なかったので、こっそり撮影いたしました。もちろん無音カメラですよ。


食べてみると・・・

うん、やっぱり前回食べたピザの味は本物だと、確信いたしました。

そこまで、きつく味付けをせずに、素材の味を生かしているピザです。

普通のお店で食べるピザよりも、１．３倍くらい大きいのですが、おいしくしっかり食べることできます。


特にピザに乗っている具の量が多くて、本当にうれしい。

サーモンは、生でなく、きちんと焼いたものを簡単に崩したものだと思います。薄味ですが美味しい。

オリーブもそうですが、素材に塩辛さがありません。素材の味を楽しみ、大きさもうれしい。

お腹が空いたら、ここの「ナポリスタカ」お勧めです。。

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