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2008.07.15
テーマ：暮らしを楽しむ(387745)
カテゴリ：カテゴリ未分類
私が日本にいた間に
マイクが買ってきたマルチプロセッサーが 活躍しています。 中でもマイクのお気に入りが ＰＥＳＴＯ（バジルソール） でよくつくっています。  材料 フレッシュバジル １２５ｇ ガーリック ３個 レモンジュース 小さじ２杯 塩・こしょう エクストラバージンオリーブオイル １カップ 松の実 1/2カップ パルメザンチーズ６０ｇ  マーケットで買ってきた フレッシュバジルに  ガーリック、レモンジュース、塩、ペッパー、オリーブオイルを入れて ２０秒ほど軽く混ぜてから  ＰＩＮＥ ＮＵＴＳ（松の実）と  パルメザンチーズを入れて さらに２０秒ほど混ぜて  あっという間にバジルソースの出来上がり。 マイクの得意料理はカルボナーラパスタで 家にいらしてくださった方に マイクがおもてなしをさせていただいたこともあった、、と思うのですが 最近では バジルソースのパスタがお気に入りのようです。  そんなマイクのために また家にバジルガーデンを作ろうかと思っています。  こちらは マイクがフードプロセッサーも使いながら作った ラム肉のケバブ。 色々と試して マイクの料理のレパートリーが広がっていくのでした。 今日も ご訪問くださいまして ありがとうございました  感謝です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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