幸せは自分の中にある！幸せ色をみつけて心からＨＡＰＰＹに！わくわく夢を叶えるカラーアナリスト日記！　

家には栗原はるみさんの
haru_miや素敵レシピがたくさん並んでいます。

１日にたとえ数分でも
栗原はるみさんの本に目を通して

主婦業も楽しんで＆がんばろう～と
気合を入れていたりする私です

いつも家の
冷蔵庫ににんじんが常備してあって
にんじんジュースをつくったり
またにんじんサラダをつくったりしています。



こちらは

haru_mi　VOL5/秋号
栗原はるみさんのレシピより。

読者が選んだベストレシピで２位だったというこのレシピ。

とても簡単に作れて
うちでも活躍しています。

にんじんとツナのサラダ
材料（４人分）

にんじん大１本（２００Ｇ）
玉ねぎ1/4個
ツナ缶小一缶
にんにくの細かいみじん切り小さじ１
サラダ油　大さじ１
A(白ワインビネガー大さじ２　粒マスタード大さじ１　塩・こしょう・薄口しょうゆ各少々）

作り方
１・にんじんは皮をむき、５～６ｃｍ長さの細いせん切りにする。
玉ねぎは細かいみじん切りにする。
ツナ缶はあけて汁気をきっておく。

２・耐熱ボウルに１のにんじんを入れ、玉ねぎ、にんにく、サラダ湯を加えて
ざっくりと混ぜる。
ラップをして電子レンジで約１分～１分３０秒加熱する。

３・２をレンジから取り出して軽く混ぜ、ツナとAを順に加えてよく混ぜる。
器に盛り、好みで粗びきこしょうをかける。

ツナ缶のかわりにこちらのさばの缶詰を試してみたりしましたが
そちらも美味しかったです。

テーブル上でも色のバランスがとれているように
心がけているのですが
にんじんのオレンジパワーいただいています




ケアンズでも栗原はるみさんのレシピをおすすめして
周りにファンを増やしていますよ～

気合を入れないでも
はるみさんのように笑顔で楽しく家事がこなせるように
これからも励んでいきたいと思います

今日もありがとうございました。