Chipping time's　薔薇と庭遊び

ご無沙汰してます（汗）。

妙に忙しい師走です。

気候がいつもとちょっと違うのか？
今年は、年の瀬だというのに
年末という気分にいまいちなりきれないでいます。

そういいながらも、
おせち＆新年の食事準備は着々と進めておりますです（笑）

8年ぶりにおせちにも挑戦しております。

ちなみに、レシピは、COOKPAD　頼りです

お煮しめ＆昆布巻きは、実家より調達の予定のため、

予定通り、

栗きんとん、田作り、ローストビーフ、伊達巻、黒豆は、
作ろうと思っています。

本日は、上記のうち、

栗きんとん、ローストビーフ、黒豆を作りましたよ～

早速、今夜試食しましたが、
なかなかうまくできました。

レシピのおかげと圧力鍋のおかげで、
時間も手間も大幅に短縮されています。

これならば、
毎年おせち作りにも挑戦できるかなあ？

来年、仕事が忙しくなっていたら、
おせち作りどころじゃないかもしれないですが、
できるだけ作ってみたいですね。

今夜は、写真はまだ撮っていないのですが、
明日、伊達巻と田作りを作ったら、
早速、UPしてみたいと思います。

それに、なぜかトリガラも今年は購入・・。

おいしいスープを作って、
自家製ラーメン屋さんをやろうかなあと
思ってます


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